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大學(xué)的第二個(gè)暑假到來了,應(yīng)社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求和學(xué)校的提議,我參加了這次暑期社會(huì)實(shí)踐,在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多,感悟了很多!下面是我在這次實(shí)踐中的心得體會(huì)!
暑期社會(huì)實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用暑期時(shí)間,以各種方式參加實(shí)踐,深入社會(huì),提高自我的活動(dòng)!積極參加社會(huì)實(shí)踐,有利于我們大學(xué)生了解社會(huì)的現(xiàn)實(shí),為以后更好的融入社會(huì),貢獻(xiàn)社會(huì)有很好的奠基作用!有利于將我們的書本知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,實(shí)現(xiàn)兩者的有機(jī)結(jié)合!是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的一條重要途徑!暑期社會(huì)實(shí)踐給我們提供了這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們踏入社會(huì),發(fā)展自我,展現(xiàn)自我。經(jīng)過這次實(shí)踐,我們了解了社會(huì),發(fā)展了自我,實(shí)現(xiàn)了在實(shí)踐中檢驗(yàn)自我!為我們以后步入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
這次實(shí)踐我們主要針對(duì)老年人,希望在__建立一種新型的居家上門服務(wù)機(jī)構(gòu),這種機(jī)構(gòu)在沿海一段已經(jīng)開始運(yùn)行了,但是在內(nèi)地還沒有發(fā)展起來,我們還親自到__是福利院實(shí)踐了幾天,在這幾天中我真的感受了好多。先是我們的前期調(diào)查,這樣的前期調(diào)查有利于我們后期實(shí)踐更好的開展,所以是十分必要的,因此我們也做得很認(rèn)真!在調(diào)查期間我們也碰了不少壁,也曾被誤認(rèn)為是傳銷,最后在大家的努力下,前期調(diào)查還是順利的完成了!
到福利院實(shí)踐的那幾天,感受頗深。實(shí)踐期間我深深感受到團(tuán)隊(duì)的力量,大家在一起,只有齊心協(xié)力才能把事情做到最好!只有大家分工合作才能提高效率。但在工作之余我們還是有說有笑,關(guān)系十分和諧!這就是團(tuán)隊(duì)的力量!幾天的實(shí)踐,雖然很短暫,但是卻是難忘的經(jīng)歷!我們開展了豐富多才的娛樂活動(dòng),幫助福利院打掃清潔,跟孩子們一起玩耍。這個(gè)過程中我們收獲了快樂,但更多的是感動(dòng)!
在這個(gè)福利院的爺爺奶奶們大多都是因?yàn)榧依锏暮⒆觽児ぷ髅蛘哂行┦菦]有兒女不得已而住進(jìn)來,他們更多的是需要社會(huì)的關(guān)愛,讓他們有家的溫暖,而我們的目的更多的也是給他們帶去快樂,讓他們感受到自己并不孤單,還有社會(huì)這個(gè)大家庭他們的關(guān)愛!當(dāng)然也有很多爺爺奶奶年輕的時(shí)候還是知識(shí)分子,他們更有利于我們更好的開展工作,支持我們的工作,是我們的實(shí)踐能夠更好的開展,獲得更好的效果,所以我們的娛樂活動(dòng)很成功,大家都很活躍,那種一起笑一起開心的感覺真的很不錯(cuò)。仿佛我們就是他們的孩子,親人,真的很感動(dòng)!
這次實(shí)踐讓我們深入了社會(huì),體驗(yàn)了社會(huì),豐富了自己的大學(xué)生活。步入大學(xué)就等于步入令人半個(gè)社會(huì),我們積極參加社會(huì)實(shí)踐,在實(shí)踐中鍛煉自己,積累經(jīng)驗(yàn),為以后自身的發(fā)展有十分重大的意義!我覺得通過這次實(shí)踐我真的學(xué)到可很多,學(xué)到怎樣去體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)了怎樣去服務(wù)他人,關(guān)愛弱勢(shì)群體!總之,這次實(shí)踐讓我受益匪淺!
如愿以償?shù)倪M(jìn)入____,經(jīng)歷了一個(gè)月的社工專業(yè)實(shí)習(xí)生活。一個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感悟到很多東西,也確定了很多以前只是聽說而沒有親身體驗(yàn)的東西。實(shí)習(xí)生活,有點(diǎn)辛苦但意義重大。
一【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
________市老年公寓(________社會(huì)福利院),是市政府1999年投資興辦的一所高檔次老年福利事業(yè)單位,正式開院營(yíng)業(yè),是________市指定的老干部養(yǎng)老院。
________市老年公寓的服務(wù)對(duì)象是能自理老人,針對(duì)人群主要為中高收入消費(fèi)者。大樓共有17層,現(xiàn)有建筑面積24219平方米,設(shè)床位450張。________市老年公寓秉承“以人為本、奉獻(xiàn)愛心”的服務(wù)方針,為滿足入住老人的生活及精神需求,開展了大量豐富的文體活動(dòng),從深度和廣度方面對(duì)老人的生活進(jìn)行全面的照料。
我們看到的整個(gè)五福的硬件設(shè)施都是比較完善的,活動(dòng)區(qū)內(nèi)有很多老人可以活動(dòng)的場(chǎng)所。有棋牌室、臺(tái)球室、多功能廳、電腦房、健身房、書畫室、閱覽室等等。三層活動(dòng)區(qū)的宣傳欄里有為老人制定好的的從周一到周五的日程安排,有象棋、電腦學(xué)習(xí)、鋼琴練習(xí)、京劇、漢語拼音學(xué)習(xí)、合唱、書法、健身操、交誼舞、英語等等。這些都為老人的休閑及精神生活提供了非常優(yōu)越的條件。
大樓的每一層都放了一個(gè)意見本,有服務(wù)、飯菜、衛(wèi)生三個(gè)指標(biāo),每一指標(biāo)都有“很好”、“好”、“一般”、“不好”四個(gè)項(xiàng)目。但是,每個(gè)意見本上都沒有任何的意見。也許這也可以反映出機(jī)構(gòu)的服務(wù)還是很受老人滿意的。
二【工作任務(wù)】
我們?cè)谖甯5墓ぷ魅蝿?wù)如下:
1到老人房間探訪老人,或者在三層活動(dòng)區(qū)與老人接觸,以此了解老人的特征、需求、老人的生活狀態(tài)等,也可以從中思考社工能在其中做些什么,社工在老人這個(gè)群體里的價(jià)值何在。
2與機(jī)構(gòu)各個(gè)樓層的工作人員交流,了解她們的工作情況和生活狀況,從中思考社工在工作人員這個(gè)群體當(dāng)中需要發(fā)揮的作用。
3負(fù)責(zé)幾項(xiàng)活動(dòng):7月18號(hào)生日會(huì)、老人的消夏舞會(huì)、老電影回放、讀書小組、老電影回放。
三【工作過程】
在____實(shí)習(xí)的有我在內(nèi)的四位同學(xué),我們分成兩個(gè)小組,討論問題的時(shí)候四人在一起,其他時(shí)候都是分頭行動(dòng)的,在樓層老人房間、樓層工作人員和三層活動(dòng)區(qū)之間交替。這是我們四個(gè)最原始的分工。
我們到老人房間探訪了許多老人,也在活動(dòng)區(qū)內(nèi)經(jīng)常與老人接觸。每次看到老人,不論我們是否認(rèn)識(shí),都會(huì)很熱情的主動(dòng)與老人打招呼,給五福的老人留下了我們中青院學(xué)生的很好的印象。一個(gè)月下來,我們與五福的老人都建立了非常良好的關(guān)系,也從中更加深刻的領(lǐng)會(huì)到一些老人的特征和需求。尤其王爺爺、薛爺爺、楊奶奶、趙奶奶等等,都非常喜歡跟我們交流。老人們都對(duì)我們很熱情。
工作人員方便的時(shí)候,我們便與她們接觸,了解她們的生活狀況,了解她們與老人相處的狀況以及對(duì)老人的態(tài)度、評(píng)價(jià)。實(shí)習(xí)期間,五福的工作人員也給了我們很大的幫助。比如,我們到每個(gè)樓層去探訪老人之前,會(huì)先向樓層工作人員詢問老人是否方便等信息,以免打擾到老人或者因老人習(xí)慣問題而觸犯到老人,她們都會(huì)很熱心的幫助我們。我們要開展活動(dòng)的時(shí)候,她們也是很耐心的幫助我們,尤其是活動(dòng)區(qū)的金娜和鄭彬彬。
生日會(huì)是____的傳統(tǒng),每月的18日都要為在本月生日的老人集體過生日,體現(xiàn)了機(jī)構(gòu)對(duì)老人的關(guān)懷。我們舉辦的生日會(huì)得到了所有人的認(rèn)同和贊揚(yáng),應(yīng)該算是比較成功的。此次生日會(huì)的新意也就是大家都喜歡的地方,在于我們采用溫馨風(fēng)格的ppt展示壽星、拍攝了壽星們的好友及全體工作人員給予的生日祝福視頻、四個(gè)實(shí)習(xí)生很花時(shí)間的為老人準(zhǔn)備的生日禮物(用紙折的星星繡在紅色綢布上的“壽”,最后被放在了五福的紀(jì)念櫥窗里)。讓老人感受到被關(guān)注、被重視,也感受到溫暖。生日會(huì)前,我們也去了解了老人的喜好,邀請(qǐng)了壽星來表演節(jié)目,也讓工作人員加入到生日會(huì)中來并讓他們親手書寫了給壽星們的賀卡上的祝福語。用宣傳單和通知方式進(jìn)行宣傳,也有很多非壽星的老人來積極參加。
消夏舞會(huì)好像也是五福比較傳統(tǒng)的活動(dòng)之一,也是要發(fā)動(dòng)老人積極參與,達(dá)到老人身心愉悅的目的,促進(jìn)老人身心健康,促進(jìn)老人間的交流。我們對(duì)會(huì)場(chǎng)進(jìn)行了精心的布置,用海報(bào)和a4宣傳單的方式做了宣傳,也在活動(dòng)進(jìn)行之前對(duì)老人們進(jìn)行了邀請(qǐng),當(dāng)場(chǎng)氣氛還是相當(dāng)不錯(cuò)的。老人們都一展歌喉、大展舞姿,過得挺開心的。有幾位老人還邀請(qǐng)我們實(shí)習(xí)生一起跳舞。有些老人對(duì)我們?cè)谖甯r(shí)期的工作很認(rèn)可,對(duì)我們的工作給予了高度評(píng)價(jià),大家都很配合我們的工作。
老人們大多喜歡以前的老電影,我們?nèi)ニ鸭死先颂岬降倪€喜歡的電影名,然后自己先瀏覽一下,避免電影中出現(xiàn)太多老人忌諱的情節(jié),然后宣傳、通知,效果還不錯(cuò),有很多老人愿意來觀看。
讀書小組算是最接近專業(yè)的一個(gè)活動(dòng)了。小組開展之前我們也做了大量的工作,詢問愛好讀書看報(bào)的老人,去邀請(qǐng)老人來參加讀書小組,策劃、討論、修改、宣傳,等等。小組開展的過程當(dāng)中,出現(xiàn)了很多問題。工作員的引導(dǎo)和控制、時(shí)間把握、小組任務(wù)未達(dá)成等。但讓人很欣慰的是,老人真正參與進(jìn)來了。他們會(huì)為自己說話,說自己的看法,要求,整個(gè)小組的氣氛是不錯(cuò),就是感覺比較混亂。還是我們?nèi)狈?jīng)驗(yàn),很難自如的應(yīng)對(duì)老人這個(gè)群體。
四【實(shí)習(xí)感想】
很多細(xì)節(jié)性的問題,都在實(shí)習(xí)周記中說到,這里做一下總結(jié)。
1老人方面:
有些老人其實(shí)是很有集體活動(dòng)的需求的,只是覺得自己“技不如人”等,不敢去參與。社工可以發(fā)現(xiàn)這些人群,然后通過一些工作來發(fā)動(dòng)這些人群積極參與集體行動(dòng),加強(qiáng)與其他老人的溝通,從而促進(jìn)老人生活得更加豐富和福利院的更加和諧。但是,我覺得,如果老人實(shí)在不愿意與其他老人一起活動(dòng),覺得自己這個(gè)狀態(tài)很舒心的話,不要強(qiáng)求,總之以老人身心愉悅為最終目的。
老人對(duì)精神生活的需求和追求很大。五福的老人都是高干,素質(zhì)都很高,他們大多年歲已高,但是精神食糧是他們永無止境的追求。這一點(diǎn),實(shí)在讓人欽佩。有位老人甚至向我們借書來汲取現(xiàn)在他們不了解的這些新專業(yè)的知識(shí)。還有幾位八十多歲的老人,讓我們幫助教電腦和英語,他們都學(xué)的很帶勁。這是社工工作的一個(gè)重點(diǎn)。
大體來說,老人活動(dòng)都是憑自己的愛好來的,社工可以以此為切入點(diǎn),聯(lián)結(jié)各個(gè)有共同愛好的人,更加注重發(fā)動(dòng)那些想?yún)⒓拥捎谀承┰蚨磪⒓拥睦先思尤?,進(jìn)而促進(jìn)老人間的交流,使老人形成朋輩團(tuán)體,減少老人孤獨(dú)感,讓老人生活得更加安逸。
跟老人溝通,是要自己非常主動(dòng)的。
跟老人打交道是非常需要耐心的。很多老人聽力不好,我們說話的時(shí)候得大聲甚至重復(fù)好幾遍,這也是考驗(yàn)我們的耐心的。
老人對(duì)親情的需求也是非常重要的。說起自己出息的兒孫時(shí),老人總是很開心且驕傲,老人特別希望自己的兒孫能夠時(shí)常探望,起碼能夠時(shí)常電話問候。所以,機(jī)構(gòu)要在這方面有一個(gè)督促的作用。
老人情緒失控的時(shí)候,我們顯得很緊張。
打斷健談的老人說話挺難的。一是作為尊重不好意思打斷別人說話,二是老人接話很快,插話比較難。
感覺健談的老人都有一個(gè)共同的特點(diǎn),他們不需要與你交流,只需要你聽他們說。你只要做好一個(gè)傾聽者就可以了。他們既是一個(gè)傾訴者,同時(shí)又是一個(gè)教育者。當(dāng)然,有什么問題要提問的話,他們還是樂意回答你。主要不與老人有爭(zhēng)執(zhí),每次談話在老人看來都應(yīng)該是愉快的。
有些老人起初看他們好像很冷漠的樣子,好像不好接近就不敢去靠近她們,可一旦有了偶然的機(jī)會(huì)或者鼓起勇氣去接近她們的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)其實(shí)她們也都是很親近很可愛的人。我們與老人接觸需要勇氣,不需要退縮。
老人們的積極樂觀、精神飽滿,深深打動(dòng)了我們,讓我們覺得,作為一個(gè)青年人,更應(yīng)該朝氣蓬勃、擁有向上的人生態(tài)度。而我們也更愿意用年輕的氣息去感染老人,用他們的話說是“一看到你們就覺得自己年輕了”。
本院只接受能自理的老人,入住的時(shí)候老人都是比較健康的,但是一到生重病不能再自理的時(shí)候就被迫出去,但是進(jìn)一福也不是容易的事情,很多老人對(duì)這點(diǎn)都有擔(dān)心。而本機(jī)構(gòu)對(duì)于這個(gè)問題確實(shí)是沒有條件實(shí)現(xiàn)的。那么如果作為一個(gè)社工,究竟是應(yīng)該為機(jī)構(gòu)的實(shí)屬有因作解釋,還是應(yīng)該為老人的這個(gè)理所當(dāng)然的情況去爭(zhēng)取?
2工作人員方面:
工作人員我覺得挺有工作壓力的,尤其是分布在各個(gè)樓層的工作人員,每天除了要謹(jǐn)慎的做很多瑣碎的事情外,還要背許多關(guān)于老人的病癥、機(jī)構(gòu)條款之類的東西。社工在為工作員做心理輔導(dǎo)、減壓及服務(wù)培訓(xùn)方面需要做很多的工作。
工作人員雖然可以與老人建立友誼關(guān)系,但是必然不能像與自己的同輩那樣隨意,所以,在這個(gè)機(jī)構(gòu)里,工作人員之間就是一個(gè)很好的同輩群體,社工可以更加促進(jìn)他們的友誼,使他們?cè)谟龅絾栴}的時(shí)候能夠?qū)で蟮玫脚筝呏С帧?/p>
3社工反思方面:
團(tuán)隊(duì)里面,相互鼓勵(lì),增長(zhǎng)士氣,很重要!大家分工協(xié)作也很重要。
我們考慮問題還是不是很周全,尤其體現(xiàn)在我們的第一次生日會(huì)的策劃期間,很多的細(xì)節(jié)性的問題都被忽略了??紤]問題一定要謹(jǐn)小慎微,從開始到結(jié)束,聽取每個(gè)人的意見,從各個(gè)維度去思考問題,力求全面。
“社工就是要把小事當(dāng)成大事來做”。這句話在學(xué)校的時(shí)候,不知道有幾個(gè)課堂里都被提到過。這就是作為社工的一個(gè)硬道理吧。把小事當(dāng)成大事來做,作為社工來說,不僅是一種責(zé)任,也是一種心態(tài)。我不知道以后自己是否會(huì)從事社工,但這句話對(duì)自己今后的工作肯定是受用的。
我覺得要做一個(gè)真正的社工是需要有成就感的,不是虛榮。社工是一個(gè)助人的專業(yè)或者職業(yè),理論上來說社工的行為都是利他的行為,是不求回報(bào)的,那么怎么讓一個(gè)人能夠在沒有利己的情況下長(zhǎng)此以往的堅(jiān)持做助人的事,堅(jiān)持利他?我覺得非常需要鼓勵(lì)和成就感。不斷的鼓勵(lì)他,讓他的意志更加堅(jiān)定并且有勇氣去做事。有了成就感,他才會(huì)覺得自己做的事情是有意義的,才會(huì)繼續(xù)去做類似的事情。
這里的老人的生活基本上算是很好了,那些很細(xì)節(jié)的比如調(diào)節(jié)下矛盾、關(guān)注下老人和他家人的狀態(tài)等,非社工的人員都可以做的,并且不一定做的比社工差,她們工作人員也都是經(jīng)過很多培訓(xùn)的。社工是要為弱勢(shì)群體服務(wù)的,老年人必然是一個(gè)社工視界里的弱勢(shì)群體,但是在這個(gè)大群體里,農(nóng)村的或者沒有享受到這種條件的老人人群更是弱勢(shì),他們更加有資格享受社工的服務(wù)。但是,就我國(guó)現(xiàn)在的社工發(fā)展的局限,那些更加需要服務(wù)的人群卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)得到應(yīng)有的服務(wù)。那也是一項(xiàng)非常艱巨的工程。
很多事情聽起來容易,實(shí)際操作起來其實(shí)很難。想象與現(xiàn)實(shí)是很有差距的。就像我們的讀書小組一樣。所以,不能輕視每一件事情。
作為社工,宣傳工作很重要。準(zhǔn)確的告訴別人你想做什么,你在做什么,這樣別人才會(huì)去理解你、信任你、加入你、認(rèn)同你。
一、前言
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,__年x月x日至__年x月x分配到凱瑞酒店實(shí)踐酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)踐,讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)踐期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)踐的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)踐的同等重要,特別是實(shí)踐的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)踐結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)踐共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)踐返校。
二、實(shí)踐目的
本次認(rèn)知實(shí)踐主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)踐內(nèi)容
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)踐過程
1、起初的適應(yīng)階段。
由于剛?cè)ゾ频?,?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個(gè)月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對(duì)于飛臺(tái),加臺(tái),擺臺(tái),看臺(tái),洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
3、最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落,各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí),對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí),相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會(huì)淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時(shí)也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸,我們作為實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會(huì)超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對(duì)他們的壓力很難接受,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭(zhēng)論過,對(duì)酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目,還沒有真正了解社會(huì)的`一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體,我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
五、實(shí)踐意見
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
1、更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2、創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3、健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4、增強(qiáng)大局意識(shí),樹立良好的管理者的良好形象,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
六、實(shí)踐心得
對(duì)于一個(gè)酒店來說,服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)踐這一個(gè)多月,確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的詞,也是的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對(duì)的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是的交流工具,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù),關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實(shí)踐期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時(shí)客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會(huì)來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,也是咖啡廳的???,大家都認(rèn)識(shí)他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼:“李先生,早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,他們會(huì)很驚訝和高興,也會(huì)多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實(shí)踐的初衷。
一些感悟:實(shí)踐也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)踐中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
總結(jié):實(shí)踐也告一段落了,這次實(shí)踐使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí),學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。____
一實(shí)習(xí)安排:
__年5月4日至__年6月25日,在南京市救助管理站兒童未成年人保護(hù)中心實(shí)習(xí)。每周四9:16:30,上午針對(duì)流浪兒童開展各種主題的小組活動(dòng),內(nèi)容有益智類、娛樂型等;下午進(jìn)行通過一些小游戲與孩子建立關(guān)系,開展個(gè)案訪談和記錄,豐富個(gè)案資料。同時(shí),單位督導(dǎo)也將自己的一些經(jīng)驗(yàn)和技巧通過示范傳授給我們。
二實(shí)習(xí)目的:
社會(huì)工作是一門實(shí)務(wù)性很強(qiáng)的專業(yè),只有通過實(shí)踐才能將理論知識(shí)內(nèi)化為熟練的技巧,并運(yùn)用到生活和工作中。只有在真正的在社會(huì)工作實(shí)踐過程中,才能獲得更多的專業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn),能有更高層次的理解。
通過實(shí)習(xí)來進(jìn)一步鞏固社會(huì)工作專業(yè)知識(shí)和理論,在學(xué)習(xí)理論的同時(shí),業(yè)能夠?qū)⒗碚撀?lián)系實(shí)踐;
發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)知識(shí)的不足之處,及時(shí)彌補(bǔ)和糾正;
親自帶領(lǐng)小組群體,在實(shí)踐中鍛煉自己與他人交流與溝通的能力,為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
給在大學(xué)生活中不適應(yīng)人群提供一些專業(yè)技巧和心理上的支持與幫助;
從實(shí)習(xí)中獲得一些專業(yè)工作的技巧與經(jīng)驗(yàn);
培養(yǎng)專業(yè)的認(rèn)同感,真實(shí)的體驗(yàn)社會(huì)工作者角色。認(rèn)識(shí)社會(huì)工作崇高的價(jià)值理念。
三實(shí)習(xí)意義:
社會(huì)工作是一門實(shí)務(wù)性很強(qiáng)的專業(yè),只有通過實(shí)踐才能將理論知識(shí)內(nèi)化為熟練的技巧,并運(yùn)用到生活和工作中。只有在真正的在社會(huì)工作實(shí)踐過程中,才能獲得更多的專業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn),能有更高層次的理解。在帶領(lǐng)小組的過程中,通過小組計(jì)劃書、招募組員、開展小組活動(dòng)、評(píng)估與總結(jié),使我們能夠很好的掌握小組工作的流程,技巧與實(shí)際操作的能力;與服務(wù)對(duì)象的交流,提高自己在實(shí)踐中與他人的交流與溝通能力;發(fā)揮自己的專業(yè)特長(zhǎng)而且為身邊受困人員提供幫助,對(duì)自己所學(xué)的專業(yè)認(rèn)同感有很大地提升;通過實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)漏洞,及時(shí)予以新的補(bǔ)充,從而得到更好的改善自己的專業(yè)水平;在實(shí)習(xí)中,能更多的更實(shí)際的培養(yǎng)社會(huì)工作者應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng),也能較多的明白社會(huì)工作的價(jià)值所在??傊?,實(shí)習(xí)觸發(fā)了我們的思想,也從不同的角度提供了鍛煉的機(jī)會(huì)。只有通過了實(shí)習(xí),才能真正有深刻的體會(huì),才能感受到工作中所獲得的那種愉悅感。實(shí)習(xí)和沒有經(jīng)歷實(shí)習(xí)的人結(jié)果是不一樣的,而主動(dòng)實(shí)習(xí)和被動(dòng)接受實(shí)習(xí)還是不一樣的。
實(shí)習(xí)安排中,我們首先要書寫一份實(shí)習(xí)計(jì)劃,只有這樣才能知道我們是想在哪些方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。在前后幾天的思索中我選擇社會(huì)工作在行政方面的內(nèi)容,所以我實(shí)習(xí)的地方就是濟(jì)南山泉社會(huì)工作服務(wù)社辦公室。在這期間,我感覺自己學(xué)會(huì)很多,最基本的是我知道如何從學(xué)生角色轉(zhuǎn)變成工作員角色;對(duì)社會(huì)工作事業(yè)、志愿者事業(yè)的了解;對(duì)文字表格的實(shí)際操作運(yùn)用;起步階段制度的制定等等。下面就簡(jiǎn)單介紹在辦公室工作重要性,辦公室是承上啟下、聯(lián)系左右、溝通內(nèi)外的樞紐。以通過做好會(huì)議服務(wù)、公文撰寫、信息調(diào)研、督促檢查、財(cái)務(wù)管理等項(xiàng)工作,保障山泉社會(huì)工作站的正常運(yùn)轉(zhuǎn),促進(jìn)各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。其主要職能是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意見及工作需要草擬印發(fā)各類文件資料,并對(duì)各部門以理事會(huì)名義制發(fā)的文件負(fù)責(zé)把關(guān);負(fù)責(zé)會(huì)議的準(zhǔn)備工作;充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,處理工作員工部門之間關(guān)系;搞好后勤保障工作,為山泉社會(huì)工作站領(lǐng)導(dǎo)提供高質(zhì)量的服務(wù);負(fù)責(zé)對(duì)用人單位工作員進(jìn)行必要的工作指導(dǎo),確保其充分發(fā)揮職能作用,圓滿履行職責(zé)任務(wù)。
下面有一些自己在實(shí)習(xí)中的體會(huì),可能有些同學(xué)這樣認(rèn)為上帝是對(duì)他們的不公平,我們要知道欲成大事者, 必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動(dòng)心忍性,曾益其所不能。 對(duì)于每個(gè)人來說都不愿意去做一些無聊而又辛苦的事情,特別是一些剛走出校門的大學(xué)生,覺得自己的能力很強(qiáng),做一些類似于打掃衛(wèi)生的事情覺得委屈了自己,其實(shí)不是這樣的,打掃衛(wèi)生、端茶倒水等一些瑣碎的事情只不過是暫時(shí)的,這也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程,剛到一個(gè)部門,你不可能對(duì)別的工作有所掌握,是要慢慢的接觸和學(xué)習(xí)才能夠慢慢上手的。剛步入工作是不能害怕辛苦的,因?yàn)槟愕馁Y歷和條件不允許你清閑,當(dāng)你真正的把工作做好了,那才真正的有資格做更高一層的事情。剛來實(shí)習(xí)的時(shí)候什么都不會(huì),但一經(jīng)慢慢地做起來,才慢慢地了解和把握了工作,從中也收獲了很多的樂趣,我想對(duì)于大多數(shù)的工作都應(yīng)該是如此吧,不要輕言放棄,也許收獲和成就就在眼前。
回想一下自己在濟(jì)南山泉社會(huì)工作服務(wù)社辦公室實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,是多么的豐富精彩,讓我們自由自在地沉迷在實(shí)習(xí)的階段中,在實(shí)習(xí)結(jié)束后,我們帶上這段時(shí)間在山泉學(xué)會(huì)的知識(shí),翱翔在人生旅行中。
20__年12月__日,由于學(xué)習(xí)需要我進(jìn)入到_公司進(jìn)行了為期兩個(gè)星期_系統(tǒng)設(shè)計(jì)的實(shí)習(xí)活動(dòng),進(jìn)行學(xué)習(xí)。在_,_公司屬于典型本土小公司。其公司主要有環(huán)境及節(jié)慶裝飾,設(shè)計(jì)等幾部分業(yè)務(wù)組成。
_設(shè)計(jì)有限公司本著創(chuàng)意的原則,引進(jìn)國(guó)外公司全新理念,并結(jié)合本土公司作業(yè)優(yōu)勢(shì),探索出一套獨(dú)特而有效的公司運(yùn)作模式,是一家集管理、人才、技術(shù)于一體的專業(yè)公司。同時(shí),以“為客戶提供一流設(shè)計(jì)、協(xié)助客戶塑造良好企業(yè)形象”為目標(biāo),“誠(chéng)信為本、服務(wù)至上”為原則,本著踏實(shí)、勤奮、勇于探索的精神,多層次、全方位為客戶提供滿意而有效的服務(wù)。
第一天走進(jìn)公司的時(shí)候,與經(jīng)理進(jìn)行了簡(jiǎn)單的面談之后,并沒有給我留下過多的任務(wù),先讓我熟悉一下環(huán)境,了解了一下公司的狀況,包括其規(guī)模、部門、人員分工等。然后讓我參與對(duì)_可樂海報(bào)的設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)的過程中正好測(cè)驗(yàn)一下我的能力。
很幸運(yùn),一進(jìn)公司便能參與的設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中,正好鍛煉一下自己。但由于經(jīng)驗(yàn)不足,我在開始的時(shí)候,未能做出很好的設(shè)計(jì)方案。后來通過設(shè)計(jì)主任的指導(dǎo)和同事們的幫助,再加上學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí),做出了較好的方案。經(jīng)過兩天的磨合,自己有哪些缺點(diǎn)和不足,便知道得一清二楚,在校的時(shí)候由于實(shí)際鍛煉的機(jī)會(huì)比較少,在軟件操作上還是不夠純熟。而且對(duì)于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng)。
通過前兩天的工作實(shí)踐,基本的了解了公司的設(shè)計(jì)流程。首先是客戶提出要求,然后設(shè)計(jì)主任根據(jù)客戶的需求程度,結(jié)合每位設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)特點(diǎn),合理的分配任務(wù),盡量發(fā)揮出每位設(shè)計(jì)師的優(yōu)點(diǎn),讓設(shè)計(jì)做到盡量讓客戶滿意,更加吸引消費(fèi)者的眼球。
經(jīng)過了幾天瑣碎的設(shè)計(jì)任務(wù)的鍛煉,使我學(xué)到許多在課本中無法涉及的內(nèi)容。因?yàn)楣ぷ骶褪桥c客戶直接接觸,我們工作的目的就是要讓客戶滿意,當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時(shí),還要兼顧它在市場(chǎng)上的時(shí)效性。并不是說,有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)就一定適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),這就涉及到設(shè)計(jì)的營(yíng)銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計(jì)達(dá)到預(yù)期的市場(chǎng)效應(yīng),首先就要對(duì)所涉及到的市場(chǎng)進(jìn)行剖析性,找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費(fèi)群,進(jìn)行市場(chǎng)定位,然后確定項(xiàng)目的核心,一切設(shè)計(jì)行為都圍繞著核心概念展開,這樣才能使策劃項(xiàng)目不偏離市場(chǎng)。
在為數(shù)不多的幾天時(shí)間里,我觀看了許多方面的書籍和影視,在創(chuàng)意方面有了一些瑣碎的思考。并不是一個(gè)容易的行業(yè),其實(shí)人是孤獨(dú)而被遺忘的。是在反映人生,而許多不可能的現(xiàn)象,在以后回頭來看,都是非常巧妙創(chuàng)意。_可樂案例可樂在1960年該做的都做了,然后開始進(jìn)行推廣通路:如何讓每一個(gè)地方,想喝可樂時(shí)就有可樂喝。可樂根據(jù)不同的渠道去調(diào)整配送方法。當(dāng)渠道都有了,該如何去做和消費(fèi)者有意義的相關(guān)活動(dòng)或節(jié)目。像是在圣誕節(jié)時(shí),_可樂把圣誕老公公的衣服從原來的黃色,轉(zhuǎn)變成大家熟悉的紅色,這才是品牌創(chuàng)意在生活上所帶來的意義。一個(gè)好的創(chuàng)意去激發(fā)人對(duì)環(huán)境的熱情與幽默,一個(gè)產(chǎn)品所帶來的,絕對(duì)超越你的想象。作一個(gè)最基本的是知道它的目的是什么,不是讓自己的公司出名,這是最后的步驟。更重要的是把商品賣掉,要做一個(gè)專業(yè)的人,要尋找的應(yīng)該是這個(gè)東西。
這次實(shí)習(xí)豐富了我在這方面的知識(shí),使我向更深的層次邁進(jìn),對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用,但我也認(rèn)識(shí)到,要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的,還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。我面前的路還是很漫長(zhǎng)的,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
短暫的實(shí)習(xí)生活過去了,心情很復(fù)雜,可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學(xué)校見到可愛的同學(xué)們,留戀的是_公司的同事和朋友們。
回顧實(shí)習(xí)生活,感觸是很深層的,收獲是豐碩的?;仡^總結(jié)我的實(shí)習(xí)報(bào)告,感到十分的欣慰。它使我在實(shí)踐中了解了社會(huì),學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野、增長(zhǎng)了見識(shí),為我即將走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),更達(dá)到了學(xué)校為我們安排這次實(shí)習(xí)的目的。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感悟,這也為我的人生開啟了一條新的旅程,回到學(xué)校我要在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn),更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在豐富自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更向我自己的人生目的地又邁進(jìn)了一大步!
寒假期間,我在臨沂市中裕燃?xì)夤具M(jìn)行了實(shí)習(xí)。時(shí)間是20__年2月1日至2月28日。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)校所學(xué)到的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)期間不遲到、早退,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和同事們交辦的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處。
回顧實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)期間我被分配在公司辦公室實(shí)習(xí),辦公室在一個(gè)機(jī)關(guān)中,是溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系各方,保證機(jī)關(guān)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)的樞紐。能有機(jī)會(huì)在辦公室實(shí)習(xí)對(duì)我說是一次很好學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),同時(shí)也是一場(chǎng)挑戰(zhàn)。作為一名助理,我的主要工作具體方面包括發(fā)送,電話記錄,指令下達(dá),傳真以及信收發(fā)等。由于這項(xiàng)工作便于對(duì)企業(yè)整體運(yùn)作模式的觀察,因此擔(dān)任此項(xiàng)實(shí)習(xí)工作更能夠?qū)W(xué)過的專業(yè)知識(shí)與實(shí)際相對(duì)比。
剛開始去的時(shí)候,還真的有點(diǎn)不適應(yīng),感覺自己什么都不會(huì)做,還好后在老師的鼓勵(lì)和幫助下,我也開始有了點(diǎn)感覺,對(duì)公司環(huán)境開始漸漸適應(yīng)了。由于以前在學(xué)校里的時(shí)候條的限制,我對(duì)日常辦公自動(dòng)化和工具維護(hù)這兩個(gè)方面接觸的比較少。雖然大的服務(wù)器、激光打印機(jī)、傳真等我都見過,但是都沒有具體的操作和維護(hù)過,所以對(duì)這些方面我都只有一個(gè)大概的印象而已。不過后在老師的一一介紹下,我對(duì)一般的打印機(jī)和傳真等方面都有了一定的了解。在開始的工作中,由于對(duì)人員和工作環(huán)境還不太熟悉,因此工作效率比較低,也出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤,比如發(fā)錯(cuò)報(bào)價(jià)單、指令下達(dá)效率低等,但是經(jīng)過后的彌補(bǔ),沒有造成經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并且努力在與員工溝通和協(xié)調(diào)方面下功夫,了解人員關(guān)系,適應(yīng)企業(yè)環(huán)境,漸漸比較熟悉的掌握了業(yè)務(wù)技能,后面的類似工作便能應(yīng)付得比較得心應(yīng)手。由于業(yè)務(wù)方面的熟練,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我提高了信任程度,并且交給了我一些較為復(fù)雜的工作。
在這里通過協(xié)助同事們工作,我學(xué)到了辦公室的一些日常事務(wù)管理知識(shí)。這里經(jīng)常組織一些活動(dòng),通過組織和參與對(duì)我的組織能力和處理事情的能力有了很大的提高,并有機(jī)會(huì)參加一些社交場(chǎng)合,對(duì)自己以后的發(fā)展也奠定了一些基礎(chǔ)。
“紙上得終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中知識(shí)的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這也許是我一個(gè)人的感覺。不過有一點(diǎn)是明確的,即堂教育與社會(huì)實(shí)踐的關(guān)系,以堂為主題,通過實(shí)踐將理論深化。
實(shí)習(xí)目的:
選取身邊的企業(yè)單位為對(duì)象,聯(lián)系課上所學(xué)理論,采用實(shí)地考察跟蹤其物流全過程的方法,對(duì)墊江物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行初步了解。培養(yǎng)實(shí)際調(diào)研潛力,嘗試檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí),并從實(shí)際中進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解物流的內(nèi)涵與外延。
實(shí)習(xí)方式:
采用實(shí)地調(diào)研的方式,具體采用了應(yīng)對(duì)面的訪談了解、過程跟蹤調(diào)查和側(cè)面行為觀察的方式。出動(dòng)全組成員合理分工,每人負(fù)責(zé)不一樣側(cè)面的資料,協(xié)同合作,調(diào)查后群眾討論分析,并總結(jié)出實(shí)習(xí)報(bào)告。
實(shí)習(xí)時(shí)間:20__年3月2日—3月12日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):__市__縣
實(shí)習(xí)步驟:
一、前期準(zhǔn)備工作
1、3月2日下午2:00在中色物流公司報(bào)道。
2、3月3日上午10:00在中色物流公司,聽取物流管理的意見,并擬定實(shí)習(xí)方式、調(diào)查對(duì)象。
3、3月4日下午透過登錄網(wǎng)站、查閱報(bào)紙、雜志等方式尋找調(diào)查對(duì)象,并爭(zhēng)取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。到系辦公室開介紹信。
4、準(zhǔn)備數(shù)碼相機(jī)、筆記本等實(shí)習(xí)所需物品。
二、開展實(shí)習(xí)活動(dòng)
1、3月6日,走訪墊江縣物流行業(yè)。
2、3月7日,參觀、調(diào)查申通物流公司。
3、3月9日,走訪墊江縣圓通物流部門。
三、后期總結(jié)工作
3月11日—12日收集并整理資料,對(duì)物流狀況分析并定稿。
實(shí)習(xí)資料:
(一)實(shí)習(xí)準(zhǔn)備工作
3月4日下午2:00我在明確了這次實(shí)習(xí)的目的、方法及注意事項(xiàng)后。從攝影、記錄、財(cái)務(wù)、安全保障、撰稿方面進(jìn)行了詳細(xì)的部署,確定了實(shí)習(xí)方式、調(diào)查對(duì)象,并擬定實(shí)習(xí)計(jì)劃。
(二)走訪調(diào)查物流部門
11月5日下午我開始尋找調(diào)查對(duì)象,透過登錄網(wǎng)站、查閱報(bào)紙、雜志等方式尋找專業(yè)物流公司,在墊江物流網(wǎng)上我們搜到幾家物流公司,但當(dāng)我們致電爭(zhēng)取公司支持和協(xié)助時(shí),卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆:沒時(shí)間接待;有的單位老總出差,沒人能夠做主接待我們;有的要申請(qǐng)總經(jīng)理的同意,但是就沒了答復(fù);還有的是我千辛萬苦找到一家老總的手機(jī)號(hào)碼,但是總也打不進(jìn)去??傊?,他們有足夠的理由將我們拒之門外。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過不斷地詢問,我們與重慶墊江物流行業(yè)的管理員取得了聯(lián)系,并順利爭(zhēng)取到走訪該物流的機(jī)會(huì)。
(三)實(shí)地調(diào)查狀況
3月6日上午8:45分,我來到了墊江申通物流部門,這是我本次實(shí)習(xí)的第一站。當(dāng)我講明了這次走訪的目的后,便開始了這次人物訪談。首先該站管理員向我講述了其物流管理的歷程。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、社會(huì)化大生產(chǎn)個(gè)性是工業(yè)化初步實(shí)現(xiàn)。使得產(chǎn)品極大的豐富,產(chǎn)品的超多交換、運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ)成為必然。各種各樣物資的流動(dòng)與日俱增,越來越受到人們的關(guān)注。墊江縣政府認(rèn)識(shí)到作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的現(xiàn)代物流業(yè)必然成為墊江經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。要充分發(fā)揮其區(qū)位優(yōu)勢(shì)。潛在無限的商機(jī),縣內(nèi)外商賈云集,紛紛把目光注視在墊江這片紅土地上。縣政府果斷提出自我的發(fā)展思路和戰(zhàn)略構(gòu)想。并投入超多資金建設(shè)好縣內(nèi)、外1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈。栽好梧桐樹、引來金鳳凰。短短幾年時(shí)間墊江經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化。墊江物流業(yè)也正是在這樣的環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。
政府對(duì)物流業(yè)發(fā)展的高度重視,對(duì)該協(xié)會(huì)成立給予了大力支持,同時(shí)五家從事物流行業(yè)的公司是該協(xié)會(huì)的發(fā)起單位??h領(lǐng)導(dǎo)對(duì)墊江的物流現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,他指出墊江縣的物流業(yè)還處在一個(gè)低層次的發(fā)展階段,與其他地區(qū)相比相對(duì)滯后,目前物流業(yè)發(fā)展停留在倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸兩大方面。但是其發(fā)展速度極快。隨著一些民營(yíng)企業(yè)的興起,政府調(diào)控下的招商引資,市內(nèi)從事物流業(yè)的公司企業(yè)大體可分為三大類:國(guó)有企業(yè)、中外合資企業(yè)??h領(lǐng)導(dǎo)還提出:在國(guó)家“__x”規(guī)劃和國(guó)家計(jì)劃與發(fā)展委員會(huì)文件中了解到,重慶將投資發(fā)展物流業(yè),其中墊江縣就占了一個(gè)較重的地位,可見政策的傾斜和對(duì)墊江縣物流業(yè)發(fā)展的高度重視。因此,墊江物流業(yè)的市場(chǎng)之廣,發(fā)展?jié)摿χ?,就業(yè)前景之闊。
3月8日上午,我有幸走訪了一家物流貨運(yùn)部。大約在9:00中,我來到鼎峰小區(qū)116號(hào),這是一家規(guī)模較大的貨運(yùn)站,由于老板出差,接待我的是兩位業(yè)務(wù)主管,王先生首先向我介紹了貨運(yùn)部的基本狀況:該托運(yùn)部是在構(gòu)建社會(huì)“大物流”的市場(chǎng)背景下,配合墊江縣整合墊江物流資源,打造完整物流產(chǎn)鏈的要求下組建的,是目前為止規(guī)模較大一家企業(yè)。投資雄厚以及投資規(guī)模的超前宏偉、在墊江縣物流業(yè)擁有戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)資源;并在縣內(nèi)同行業(yè)軟、硬件業(yè)務(wù)操作潛力的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),凸映出墊江縣內(nèi)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)、具有國(guó)際先進(jìn)物流理念的現(xiàn)代化物流企業(yè),這一切構(gòu)成了交遠(yuǎn)物流強(qiáng)大的后盾。
主管王先生還提到他們公司正在投資建設(shè)墊江物流中心(b型),該項(xiàng)目將分兩期建成,總投資達(dá)幾百萬元人民幣,具備較強(qiáng)的辦事潛力,可為企業(yè)帶給便利的交通運(yùn)輸條件,并承擔(dān)起墊江及周邊地區(qū)運(yùn)輸?shù)臉I(yè)務(wù)。其一期工程建設(shè)用地面積為100多畝,投資額為200多萬元人民幣,主要建設(shè)綜合辦公大樓以及3000平方米標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫、1000平方米查驗(yàn)熏蒸倉(cāng)庫、600平方米重箱堆場(chǎng)、1500平方米空箱堆場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施;二期工程建設(shè)用地面積為100畝,投資額100多萬元人民幣,主要建設(shè)物流分撥、配送中心、零配件采購(gòu)中心、物流增值服務(wù)加工中心等。與此同時(shí),該中心目前正在著手與重慶集裝箱碼頭航運(yùn)物流信息、鐵海聯(lián)運(yùn)物流信息、墊江進(jìn)出口物流服務(wù)區(qū)有機(jī)結(jié)合起來,建成縣內(nèi)目前最大的商品貨物集散中心,從而大大提高墊江縣的物流綜合服務(wù)潛力。
3月9日下午,我又走訪了墊江圓通物流部,其主要管理員先介紹了總公司的發(fā)展?fàn)顩r:該公司是墊江具物流規(guī)模較大的一家企業(yè),具有必須經(jīng)濟(jì)實(shí)力。本部分別開發(fā)建成了商儲(chǔ)大廈和建材批發(fā)市場(chǎng),商儲(chǔ)大廈主樓十二層,擁有高、中檔標(biāo)準(zhǔn)間、套間客房等近二百間,并設(shè)有商務(wù)中心、大小多功能廳、停車場(chǎng)等,是一座集住宿、餐飲、旅游服務(wù)為一體的功能齊全的綜合型大廈,建材批發(fā)市場(chǎng)占地面積5000平方米,店面20余個(gè),經(jīng)營(yíng)的建材有墻地磚、衛(wèi)生潔具、石板材、水暖器材、陶瓷、木質(zhì)地板、防盜門等十幾大類,最高年銷售收入達(dá)7000多萬元。
之后,管理還個(gè)性提到了目前物流市場(chǎng)上存在的問題,比如那些貨運(yùn)部、信息部等,沒有合法的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照和許可證,就打著“物流”的招牌經(jīng)營(yíng)配載業(yè)務(wù),一間屋子、一臺(tái)電腦和幾張桌椅就組成了“某某物流公司”,他們的操作不夠?qū)I(yè)也很不規(guī)范,這些店面的存在嚴(yán)重制約了物流業(yè)的發(fā)展。他們期望政府應(yīng)及時(shí)制定法律法規(guī)或政策去規(guī)范、整合、管理。我們還從主管那里了解到貴公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置和今后的發(fā)展思路。我圍繞“物流外包、業(yè)務(wù)操作、人才招聘”等方面提了問題,他們都實(shí)事求是的做了回答和解釋。他的知識(shí)淵博、談吐風(fēng)趣,讓我們受益匪淺、感受頗深。最后我參觀了該公司的建材市場(chǎng)和物流中心。
這個(gè)假期在歷經(jīng)了5.12問穿戴地震后,來得比往年早一些。為了增加機(jī)會(huì)成本,我打算到自己相關(guān)的單位去鍛煉,增強(qiáng)動(dòng)手能力,開闊眼界。
首先去了成都市幾家婚紗影樓應(yīng)聘攝影師助理,由于專業(yè)知識(shí)不夠扎實(shí),最后都是竹籃打水一場(chǎng)空。在七月初,找到了一份家教的工作,每天就在學(xué)??纯磿?,復(fù)習(xí)功課,倒也輕松自在。一個(gè)偶然機(jī)會(huì),在七月十五日來到了夢(mèng)寐以求的綿陽市三臺(tái)電視臺(tái)。說明來意,時(shí)間目的,最后被編排到社教部。這是我所向往的部門,也希望以后從事紀(jì)錄片的工作。
第一天上班。這天才明白一個(gè)臺(tái)分為新聞部、社教部、廣告部、網(wǎng)宣部等等。這天正巧遇到我們部門有個(gè)訪談節(jié)目,嘉賓是來至汶川南坪鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長(zhǎng)、黨委書記。部門的工作人員在錄音室里忙忙碌碌的準(zhǔn)備著不同角度的攝影機(jī)、燈光照明、桌子等。制作室和錄音室的設(shè)備是相連的,錄音室是錄制現(xiàn)場(chǎng),燈光打開,調(diào)好亮度,主持人和嘉賓各自坐好,有四臺(tái)攝影機(jī),各自選好一個(gè)不同的角度和景別攝入一個(gè)人,其中一臺(tái)機(jī)子是主持人和嘉賓的全景。在制作室里一臺(tái)機(jī)器控制著錄音室的攝影機(jī),分別標(biāo)上a、b、c、d序號(hào),集中序號(hào)在導(dǎo)演的控制下來會(huì)跳動(dòng)。節(jié)目錄制完后,大家都大汗淋淋。
社教部每周六晚上都要播出一檔以幽默搞笑的情景劇《周末大觀》,類似四川臺(tái)的《麻辣燙》,都是群眾演員,演繹身邊故事,展示三臺(tái)人民的生活片。當(dāng)然,只要你有好的劇本,道具簡(jiǎn)單,人人都可以寫劇本和導(dǎo)演劇本。我在實(shí)習(xí)期間趕上《合租公寓》的拍攝,演員都是來至臺(tái)里各部門的實(shí)習(xí)生,個(gè)個(gè)俊男靚女,盡情發(fā)揮他們的演員天賦。與我們?cè)趯W(xué)校里不一樣的是,這里是多機(jī)位拍攝。這個(gè)劇情要從不同角度展示各種景別,但人物較少,空間也較小,就用來a、b兩臺(tái)機(jī)子。a是主機(jī),b是副機(jī)。我的一項(xiàng)重要工作是舉話筒(戲稱音師),這個(gè)長(zhǎng)桿伸直有八米,是a機(jī)的外接話筒,舉的時(shí)候注意不能穿幫,不能距演員太遠(yuǎn),隨著a機(jī)而移動(dòng)。在拍的過程中,一個(gè)煩瑣的事情就是打板(戲稱板師),在每一個(gè)鏡頭開機(jī)前,板師都在板上寫上a——1,b——1,代表主機(jī)第一個(gè)鏡頭第一次拍攝成功,b機(jī)第一個(gè)鏡頭第一次拍攝成功。這是很重要的工作關(guān)系到后期的采集工作。
接下來的工作是采集帶子,幾臺(tái)機(jī)子就是有幾盤帶子。板上記錄著總鏡頭數(shù),采的時(shí)候把每個(gè)鏡頭數(shù)分開,首先采a帶,在每個(gè)鏡頭開始前出現(xiàn)板子,在導(dǎo)演的一聲“?!毕陆Y(jié)束。再采b帶等。然后是編輯片子,先把故事結(jié)構(gòu)梳理出來,對(duì)照a、b兩機(jī)的鏡頭,看那個(gè)鏡頭最具有現(xiàn)場(chǎng)感,選用最好的鏡頭。如果同一鏡頭b機(jī)的鏡頭效果好,就讓b機(jī)鏡頭的畫面和聲音解組,然后和a機(jī)組接。最后的工作是打字幕。演員每一句話都是相對(duì)應(yīng)的字幕顯示出來這既要看稿子,又要看畫面的嘴型,還要看演員的對(duì)白。一節(jié)情景劇就這樣誕生了。
但情景劇的前端有一段主持人的開幕詞(專業(yè)稱之為口導(dǎo))。我有幸為這期的節(jié)目寫口導(dǎo)。以前看電視覺得主持人侃侃而談是小菜一碟,現(xiàn)在自己來寫,第一次寫的太書面語,第二次結(jié)局沒有懸念,第三次認(rèn)認(rèn)真真的看了一次劇本,才寫出來。還好,主持人還滿意。