末伏：8月10日-8月19日
末伏第1天：2023年8月10日
末伏第2天：2023年8月11日
末伏第3天：2023年8月12日
末伏第4天：2023年8月13日
末伏第5天：2023年8月14日
末伏第6天：2023年8月15日
末伏第7天：2023年8月16日
末伏第8天：2023年8月17日
末伏第9天：2023年8月18日
末伏第10天：2023年8月19日
由于高溫、高濕的天氣容易引發(fā)身體不適、中暑等問題，因此在伏天期間需要注意做好防暑降溫措施。特別是對于老年人、孕婦、小孩等脆弱群體，更要小心謹(jǐn)慎。此外，在伏天期間還需要注意增加水分?jǐn)z取、避免過度運動、防曬等。同時，還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖庾兓闆r，合理調(diào)整生活作息與出行計劃
部分地區(qū)還熱，因為有“秋老虎”。
北方在快處暑的時候比南方容易處(出)暑，但是南方?jīng)]那么容易，不過大概持續(xù)十天左右，直至“白露”節(jié)氣到來。屆時，將不再出現(xiàn)回溫的“秋老虎”現(xiàn)象。
出伏后南方大部分地區(qū)氣溫通常低于30度。華南處暑時仍基本上受夏季風(fēng)控制，所以還常有華南西部最高氣溫高于30℃、華南東部高于35℃的天氣出現(xiàn)。特別是長江沿岸低海拔地區(qū)，在伏旱延續(xù)的年份里，更感到“秋老虎”的余威。
1、防秋老虎
此時已經(jīng)入秋，所謂“火燒七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”頗兇。由于暑熱最易傷心，熱擾心神，人常表現(xiàn)出心煩不寧，坐臥不安，思緒雜亂。此時，除仍需加強防暑降溫之外，應(yīng)有意識避開這種不良情緒的干擾，做到遇事不煩，處事不躁，精神愉快，心情舒暢。要合理安排個人起居，做到作息守時，生活規(guī)律，保證適當(dāng)?shù)乃吆托菹ⅲ苊膺^度疲勞，提高機體對高溫的耐受能力和對“秋老虎”的抵御能力。此時人體消化功能較差，不宜大量攝入各種肉食以補充夏日的消耗，另外“秋瓜壞肚”，對西瓜等宜少食，以免損傷脾胃。
2、末伏重清補 食療祛濕邪
末伏清補，以健脾利濕為主。健脾益氣，可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。如茯苓，以促進(jìn)脾胃功能恢復(fù);芡實、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的功效。要特別注意的是，吃扁豆時一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止，否則會引起食物中毒。
3、末伏護(hù)脾胃 循經(jīng)按穴位
立秋后天氣仍熱，且雨水較多。濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。在這個時節(jié)，如果脾傷于濕，不僅會出現(xiàn)飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠等癥，還可能為咳喘病癥種下病根。中醫(yī)講“濕氣通于脾”，所以健脾也是末伏養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。末伏時節(jié)養(yǎng)護(hù)脾胃，可按摩豐隆、足三里、脾俞三個穴位，每天各按100次，能夠化濕、健脾和胃，補中益氣，通經(jīng)活絡(luò)。
4、莫貪寒涼物，免損脾胃陽
末伏時白天溫度仍較高，但早晚氣溫則明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。進(jìn)入末伏時，取涼須有節(jié)制，切忌勐吹空調(diào)、過吃冷飲，以免損傷脾胃陽氣，不利于健康。此外，適量戶外運動可振奮陽氣，促脾氣運化，改善胃口。需要注意的是，進(jìn)入戶外運動以微汗為宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的規(guī)律，達(dá)到人與自然和諧。
5、吹空調(diào)要把握好“度”
立秋過后，天氣依舊悶熱難耐，這種前提下，大家可以選擇空調(diào)、電扇、鋪涼席等方式適當(dāng)解暑降溫，但一定要把握好度!夏季空調(diào)病的一些防范措施仍需注意，切忌盲目貪涼，空調(diào)可設(shè)定在25℃至26℃為宜，更不可對著直吹，也不要頻繁一進(jìn)一出空調(diào)房，減少在電腦前的工作時間。老人、兒童等免疫力較差人群和長期伏案工作的白領(lǐng)人士尤應(yīng)注意。
1、頭伏餃子：
在和面的時候稍微放一點黃豆粉(十分之一即可)，既能讓面團(tuán)彈性更好，又能避免粘連，還能提高餃子皮的營養(yǎng)質(zhì)量。餃子餡千萬不要做成大肉丸子，肥肉要少，可以考慮加入各種海鮮、菌類、雞蛋和蔬菜，減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子，口味清淡鮮美，營養(yǎng)價值也更高。因為餃子當(dāng)中蔬菜的數(shù)量還是不夠，建議再加一兩盤涼拌菜佐餐，加點蒜泥和醋，殺菌又爽口。
2、二伏面：
不要做成調(diào)味汁拌涼面，而要豐富面碼和鹵汁的內(nèi)容。鹵子里面一定要放雞蛋或肉，素食者可以放豆腐干絲替代，以增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)。吃涼面的.時候，要多放點芝麻醬。面碼不要永遠(yuǎn)是黃瓜絲，記得加入B族維生素更為豐富的焯青菜、嫩豆角和嫩豌豆、嫩毛豆等。這樣口感又豐富，又能幫助提供營養(yǎng)。面條本身呢，也不必總是精白面粉做的，不妨換成蕎麥面、綠豆面、雜豆面等，口感更豐富，營養(yǎng)價值也更高。
3、三伏烙餅卷雞蛋：
餅和雞蛋固然不錯，但缺乏膳食纖維，鉀元素和維生素C也不足，要再加涼拌蔬菜來搭配，營養(yǎng)才平衡。烙餅這東西很實在，卷了雞蛋吃，容易吃過量，不利于控制體重，所以一定要注意，炒雞蛋時少放點兒油，餅也要做薄一點兒。如果嫌烙餅麻煩厚重，其實做一碗雜糧面糊，烙成軟煎餅也不錯，卷雞蛋吃是一樣的。