今年假期，我回到我的家鄉(xiāng)中的一家超市實(shí)習(xí)。這個(gè)時(shí)候正式是春節(jié)，這個(gè)地方的人流量很大，工作夜十分辛苦，但是我很高興能有這次難得的經(jīng)歷，它讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)部到東西。
我還沒(méi)有正式到超市上班的時(shí)候，在我家的一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：“上班一定要多做事，少說(shuō)話!”這話雖簡(jiǎn)單，但要真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，但做好人難啊!只要你做一件壞事，在別人的眼里，你這個(gè)人就是壞人!如果你要想在別人眼里改變形象的話，那么你就要做無(wú)數(shù)的好事，但這還不一定能完全改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
二.不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!(58同城-實(shí)習(xí)報(bào)告)
三.如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間!畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)!這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。
話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的!價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的啊!
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝 期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
對(duì)于我們這些急于找工作的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。
1.查中介資格。
委托中介機(jī)構(gòu)介紹前，應(yīng)先查看是否有工商局頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和勞動(dòng)部門頒發(fā)的職業(yè)介紹許可證原件，辦公地址是否與證件一致;同時(shí)，還可從公司招牌是否醒目、辦公設(shè)備是否齊全、辦公人員工作狀態(tài)等，來(lái)判斷中介是否可信。
2.不要輕易掏錢。
不要輕易交錢給中介機(jī)構(gòu)或用人單位，交錢前多咨詢情況，一問(wèn)三不知、急著收錢的單位，多半是“黑中介”、“黑企業(yè)”。此外，還可從中介廣告來(lái)判斷崗位的可信度，越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位，越要小心，應(yīng)聘時(shí)不要輕易交錢。
3.簽合同。
應(yīng)聘成功，應(yīng)與兼職單位簽訂勞動(dòng)合同，以書(shū)面形式確定自己的權(quán)益。大學(xué)生假期兼職屬短工行為，合同中最重要的就是約定具體工作時(shí)間，確定工資數(shù)額、工資支付時(shí)間及方式。具體條款可參照勞動(dòng)合同。
4. 不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。
5. 拒絕高薪誘惑。
天上不會(huì)掉餡餅，天下也沒(méi)有免費(fèi)的午餐，高薪雖然誘人，但要清楚自己的條件和特長(zhǎng)，看自己是否能為用人單位創(chuàng)造良好的效益，是否能對(duì)得起“高薪”。若答案是否定的，則要在心里多打幾個(gè)問(wèn)號(hào)：為什么他們會(huì)錄用我?多個(gè)心眼便少一個(gè)受騙的可能。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。 要記?。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行。
對(duì)于大學(xué)生實(shí)習(xí),一直是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng),賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客實(shí)習(xí)更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠(chéng)友善的接待(H)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(A)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。
說(shuō)實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會(huì)讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百?gòu)堊酪?編號(hào)并不標(biāo)識(shí),而要靠傳菜員記住。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會(huì)了清理傳菜,盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
聽(tīng)說(shuō)20__年2月1日起,全國(guó)最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過(guò)年又是三倍工資,大伙兒都爭(zhēng)著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開(kāi)學(xué)后,真希望能抽出時(shí)間再打工,因?yàn)槲业玫搅斯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、人際交流
在必勝客這段短短的工作實(shí)習(xí)時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會(huì)中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要實(shí)習(xí)時(shí),自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種.種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
(4)工作中不斷地豐富知識(shí)。
知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期實(shí)習(xí)作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實(shí)習(xí)是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無(wú)窮的知識(shí),特別是還沒(méi)有寫進(jìn)書(shū)本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語(yǔ),感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō),又覺(jué)得不知該寫什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。
學(xué)校給我們布置的暑假作業(yè)是自己找制藥廠實(shí)習(xí)。而且還要寫實(shí)習(xí)日志和報(bào)告。讓我們自己到哪找制藥廠實(shí)習(xí)啊?即使找到藥廠，人家也不一定讓我們?nèi)ァ?/p>
不過(guò)還好，最后找人，讓我到我們這的一個(gè)制藥廠實(shí)習(xí)。由于我暑假還有別的事情，一暑假幾乎沒(méi)什么時(shí)間，所以只能到藥廠實(shí)習(xí)一天。
為了趕八點(diǎn)能到藥廠，早上我六點(diǎn)五十就起床了，收拾完后就趕緊坐車到“__制藥廠”開(kāi)始我為期一天的實(shí)習(xí)生活...
由于我實(shí)習(xí)的時(shí)間短，只有一天，所以王部長(zhǎng)先帶我到生產(chǎn)車間看一下生產(chǎn)流程。要想進(jìn)入車間內(nèi)必須經(jīng)過(guò)許多關(guān)卡。第一步就是更衣室，我進(jìn)去換上專門的工作服，然后在進(jìn)入下一個(gè)房間，就是普通區(qū)，最后才能進(jìn)入生產(chǎn)車間，而車間里面也是一個(gè)一個(gè)的相通的房間，每進(jìn)入不同的車間也都得經(jīng)過(guò)兩道門殺菌后才能真正進(jìn)入到生產(chǎn)第一線。在參觀的過(guò)程中，王部長(zhǎng)給我依依詳細(xì)的介紹各個(gè)部門的工作職能，以及各個(gè)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)功能。
參觀完后王部長(zhǎng)讓我先在包裝部門干。來(lái)到包裝部門，跟著那些姐姐們一起學(xué)習(xí)包裝藥品。姐姐一交我馬上就會(huì)了，不一會(huì)我感覺(jué)自己就干的很順手了，速度也快了不少。包裝車間里的活太多了，一早上我?guī)缀鯖](méi)休息一分鐘，一直的在忙碌著...只要帖標(biāo)機(jī)一開(kāi)我們就得快速的把帖好標(biāo)簽的藥裝在專門的泡沫盒里，全裝好后然后在一盒一盒的往包裝盒里裝，最后再統(tǒng)一的帖封標(biāo)裝箱。我是第一次接觸包裝東西，感覺(jué)很新鮮、很好玩，所以干的也很帶勁，一點(diǎn)也感覺(jué)不到累，但要是讓我真的在這干上一年，一個(gè)月，一個(gè)星期估計(jì)我絕對(duì)會(huì)無(wú)聊死的。我真佩服那些姐姐們，她們有的在那都干了四年了，太了不起了!
下午我們沒(méi)在包裝部呆了，我想到出看看各個(gè)步驟都是怎樣來(lái)操作的。雖然早上王部長(zhǎng)都給我詳細(xì)的介紹了，但我還是想親自看看，這樣對(duì)我來(lái)說(shuō)印象比較深刻。
這是我第一次親眼看到藥品的制作全過(guò)程。原來(lái)那一個(gè)小玻璃注射劑要經(jīng)過(guò)那么多的工序才能制作出來(lái)。第一步是用堿水粗洗瓶子，接下來(lái)是細(xì)洗，而細(xì)洗瓶得經(jīng)過(guò)三道工序：凈化水清洗，甩干機(jī)甩干和紅外線烘干殺菌。第二步是裝藥封口，這雖然都是由機(jī)器來(lái)完成的，但有的瓶子的口會(huì)沒(méi)封住，所以必須得有人在旁邊隨時(shí)把那些沒(méi)封住口的瓶子挑出來(lái)。第三步是水蒸氣及高溫殺菌。最后是帖標(biāo)簽裝箱...
通過(guò)今天一天的實(shí)習(xí)雖然很短暫，但我還是從中學(xué)到了不少知識(shí)。我相信經(jīng)過(guò)今天的參觀，一定會(huì)對(duì)我以后的學(xué)習(xí)有很大幫助的。
作為一名大學(xué)生，我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟(jì)，這與必勝客餐飲沒(méi)有什么關(guān)系。但是抱著了解社會(huì)以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化，我在工作中表現(xiàn)得積極主動(dòng)，得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職，相信會(huì)是一個(gè)正確的選擇。
在假期前，自己已經(jīng)通過(guò)了面試，準(zhǔn)備好了健康證，學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來(lái)，我就可以直接開(kāi)始工作，開(kāi)始自己全新的打工生活。
初來(lái)乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會(huì)，有種學(xué)習(xí)的沖動(dòng)與感慨。外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣，也很是豐富，在學(xué)校里一切都顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來(lái)回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會(huì)有傳菜口滿滿的情況，這時(shí)候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站，我鍛煉了自己的應(yīng)對(duì)能力。我明白了，無(wú)論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場(chǎng)服務(wù)員(產(chǎn)品的制作)，騎手，區(qū)管和管理層(店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，儲(chǔ)備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，出現(xiàn)了什么問(wèn)題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長(zhǎng)為人和善，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服，他們從不計(jì)較大事小事。在如今的社會(huì)條件下.我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問(wèn)題似乎越 來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn). 就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)。
第一階段的時(shí)候，了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場(chǎng)配方)讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、Tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理?yè)p耗，怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，
自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種.種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后，知識(shí)的積累也是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來(lái)的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來(lái)很多的麻煩,而且還可能會(huì)受到更大的損害。第二, 學(xué)會(huì)人際溝通的技巧，出來(lái)到這個(gè)社會(huì),不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來(lái)更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來(lái)想一下,如果自己的對(duì)方，最后,還要注意識(shí)別感情。第四,學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里,我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”,不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生,好像什么東西也沒(méi)學(xué)到,反而每天都沒(méi)目的地生活,總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧!
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂參半，喜的是通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì)，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì)，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣，我還有時(shí)間，在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力。
周一
結(jié)束了上個(gè)星期的砌筑實(shí)習(xí)后，我們休整了兩天，這周的主要實(shí)習(xí)任務(wù)是綁鋼筋和搭腳手架。我們分成兩大組，一組負(fù)責(zé)完成綁鋼筋，一組負(fù)責(zé)搭腳手架。我們這一組是負(fù)責(zé)完成搭腳手架任務(wù)的。開(kāi)始之前老師給我們講解了腳手架的種類：扣件式、碗扣式等。并且給我們深入講解安裝腳手架的順序以及要注意的事項(xiàng)。腳手架的安裝需要多個(gè)人同時(shí)進(jìn)行，同時(shí)腳手架的安裝也會(huì)因?yàn)槟潜狈降牡赜虿煌矔?huì)有所差別。經(jīng)過(guò)老師的講解我們本組的人又分成了兩組，一組進(jìn)行扣件式腳手架的安裝，我們這一組是碗扣式腳手架的安裝。我們這一組人員來(lái)到場(chǎng)地，老師強(qiáng)調(diào)了安全的作業(yè)的重要性以及要提高安全防范意識(shí)。我們就開(kāi)始進(jìn)行腳手架的安裝。大家開(kāi)始的時(shí)候七手八腳的一起忙，但是大家遇到了一個(gè)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)腳手架的鋼管數(shù)量不夠。最后老師的話給我們的幫助很大：跨度不一定要等跨。我們開(kāi)始改變鋼管的位置，把鋼管事先在地面上擺好，之后我們就開(kāi)始安裝了。安裝的時(shí)候也要定好位置，不然的話有些鋼管是安裝不進(jìn)去的。尤其要注意鋼管要水平，要垂直。最后大家分工明確的完成安裝任務(wù)。拆除工作進(jìn)行的很順利。
下午我們開(kāi)始進(jìn)行扣件式腳手架的安裝。按照老師的講解，我們先在地面上定好距離和點(diǎn)，然后放上底座。之后我們開(kāi)始進(jìn)行安裝，大家都分工明確的負(fù)責(zé)著自己的工作。有了上午的經(jīng)驗(yàn)，這次我們安裝的速度和質(zhì)量都有了明顯的提高。安裝過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)，扣件式安裝一定要注意豎桿的垂直。我們也比較順利的完成了下午的任務(wù)。
今天總的來(lái)說(shuō)學(xué)到了很多，做事情最主要是要分工明確和各司其職，這樣才能夠把事情做的好。
周二
今天是本周實(shí)習(xí)的第二天。昨天我們比較圓滿的完成了安裝腳手架的實(shí)習(xí)任務(wù)。今天老師給我們安排觀看學(xué)習(xí)錄像。主要是讓我們深入了解工地上安裝腳手架的工序及知識(shí)。老師給我們講解了雙排腳手架的施工要求，架設(shè)雙排腳手架施工工序，安裝腳手板時(shí)要注意的事項(xiàng)。施工的時(shí)候要有專門的上崗前的培訓(xùn)，還有特別是對(duì)于安全防護(hù)意識(shí)及措施的培訓(xùn)，這個(gè)對(duì)于所以的施工人員來(lái)說(shuō)都是非常的重要的，關(guān)系到自己與其他人的生命安全。
腳手架的拆除工作也不是像我們上次實(shí)習(xí)那樣，高度很矮。工地上的腳手架的高度往往都是幾層樓或者幾十層樓那么高。所以拆除工作也是一件特別重要的工作。這個(gè)就要考慮到拆除的順序以及方法了。拆除腳手架的順序應(yīng)該是逆著腳手架安裝的順序進(jìn)行拆除工作，拆除的時(shí)候同時(shí)進(jìn)行的進(jìn)度不要相差太大，這樣容易導(dǎo)致腳手架的倒塌造成安全事故。
視頻的內(nèi)容還有著重給我們介紹了安全的方面的知識(shí)。在工地上很多人對(duì)于安全沒(méi)有足夠的重視，他們往往都是抱著僥幸的心理，很多危險(xiǎn)的事情都是沒(méi)有放在心上的。有些人進(jìn)工地不戴安全帽，有的人高空作業(yè)是不綁安全繩或者使用不正確，有的人在腳手板上作業(yè)時(shí)不注意腳下的腳手板的位置等等很多的安全隱患。
下午我們觀看的視頻主要是講油漆裝修的方法，以及顏料配置的方法。但是還是很強(qiáng)調(diào)裝修時(shí)要注意的安全問(wèn)題。油漆是有毒有害的物質(zhì)，所以作業(yè)時(shí)穿好防護(hù)服，代號(hào)口罩等防護(hù)用具是必不可少的。最后老師給我們看了一個(gè)有意思的短片，主要還是讓我們了解工地上必須要注意安全問(wèn)題，對(duì)于安全問(wèn)題要引起足夠的重視，這樣我們?cè)诠さ厣献鳂I(yè)時(shí)才能夠安心的干活。
周三
兩天的腳手架安裝以及視頻的學(xué)習(xí)，讓我們對(duì)于此次的實(shí)習(xí)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也從中學(xué)到了許多。我們期待很久的綁鋼筋也開(kāi)始了。終于輪到我們綁鋼筋了，滿心的期待呀!綁鋼筋是以小組為單位，作為組長(zhǎng)的我在認(rèn)真聽(tīng)取老師的講解之后，帶頭開(kāi)始綁扎鋼筋。先讓大家都動(dòng)手試綁一下，然后就開(kāi)始動(dòng)手作業(yè)了。對(duì)于第一次綁鋼筋的我們，綁扎順序還不是很了解的情況下，我們開(kāi)始按照自己的思路進(jìn)行著，但是慢慢的發(fā)現(xiàn)了我們綁扎的順序出現(xiàn)了嚴(yán)重的問(wèn)題，導(dǎo)致我們無(wú)法繼續(xù)。所以我們停下手中的活，認(rèn)真思考和分析一下原因以及解決的辦法。我們決定拆掉重新綁。雖然浪費(fèi)了我們一些時(shí)間，但是我們通過(guò)錯(cuò)誤的教訓(xùn)，我們知道了該怎么開(kāi)始綁扎鋼筋。我們開(kāi)始部分的進(jìn)行綁扎。這樣效果立馬比原來(lái)好，綁扎的質(zhì)量也比之前的要好。我們耐心的一個(gè)一個(gè)的綁扎，我們知道沒(méi)有耐心是不可能把一件事情做好的。當(dāng)我們把外圍的鋼筋綁完之后，我們需要的整個(gè)模型的大體骨架已經(jīng)出來(lái)了。但是有一部分的鋼筋綁扎并不是很牢固，由于前期我們對(duì)于綁扎的技術(shù)不是很熟練。所以我們進(jìn)行了局部的修正。之后看時(shí)間已經(jīng)差不多了，組員都很辛苦，所以我們暫停作業(yè)回去了。
總的來(lái)說(shuō)今天的綁扎鋼筋學(xué)習(xí)到了很多。綁扎的技術(shù)，以及綁鋼筋的順序以及看圖紙等都需要我們認(rèn)真的學(xué)習(xí)。還是想說(shuō)的一句話就是：綁扎鋼筋過(guò)程中一定要注意安全的，鋼筋以及鐵絲的拿取和使用都需要注意身邊的人，否則就很容易傷害到別人。
周四
今天已經(jīng)進(jìn)入綁鋼筋實(shí)習(xí)的第四天了。我們?cè)缟虾茉缇偷搅耸┕す?，大家?duì)于綁鋼筋還是十分的喜歡的。今天我們最主要的任務(wù)就是將剩余的部分綁扎完成。我們面臨的問(wèn)題是我們綁扎的部分的內(nèi)部鋼筋沒(méi)有辦法放進(jìn)去。于是我們停下來(lái)思考和研究了一下，然后根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況出發(fā)，我們決定先固定所以的豎直鋼筋的下部，讓后把所有的箍筋先擺到里面，最后在放倒進(jìn)行綁扎。我們?nèi)齻€(gè)人就開(kāi)始行動(dòng)了，由于箍筋的數(shù)量還是比較多的，開(kāi)始的時(shí)候有一點(diǎn)亂的，大家的心里有點(diǎn)急躁了，但是作為組長(zhǎng)的我這個(gè)時(shí)候能做的只有鼓勵(lì)他們并且把這些箍筋整理的好一些。慢慢的我們將這些有點(diǎn)小亂的箍筋整理的有些頭緒，我們就開(kāi)始把這些鋼筋進(jìn)行綁扎。但是我們的綁扎的技術(shù)還是存在一些問(wèn)題的。于是老師叫我們暫停綁扎給我們看學(xué)習(xí)的視頻。視頻主要給我們介紹了工地上的一些作業(yè)方法以及儀器使用的時(shí)候要注意的事項(xiàng)，但是老師主要是給我們講解綁扎鋼筋的技巧以及方法?？赐暌曨l確實(shí)學(xué)到了不少的東西，綁扎的技術(shù)也有了一些提高。我們繼續(xù)綁扎。我們將剩余的一些箍筋綁扎完畢之后我們就收工了。
下午老師開(kāi)始檢查我們的綁扎情況，并且對(duì)于各部分節(jié)點(diǎn)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的講解，告訴我們?cè)诠さ厣辖壴@樣類型的節(jié)點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)什么情況，我們應(yīng)該怎么樣去避免或者防止這樣事情的發(fā)生。等老師給我們講解完之后我們就把綁扎的節(jié)點(diǎn)拆除掉。今天的實(shí)習(xí)任務(wù)就結(jié)束了。
周五
今天是本次實(shí)習(xí)的最后一天了。我們今天的時(shí)間不是很多，所以老師安排我們兩個(gè)小組完成一個(gè)節(jié)點(diǎn)的綁扎任務(wù)。我們被分配到的節(jié)點(diǎn)不是很難，所以我們沒(méi)有急著開(kāi)始綁扎這個(gè)節(jié)點(diǎn)。我們開(kāi)始是先想一下昨天老師給我們講的要注意的一些細(xì)節(jié)，把鋼筋的型號(hào)以及直徑等一些細(xì)節(jié)在圖紙上確定好，然后再開(kāi)始動(dòng)手綁扎這個(gè)節(jié)點(diǎn)。我們這次綁扎由于人手比較充足，我們進(jìn)行了細(xì)致的分工，扶著鋼筋的，整理箍筋的，綁扎的都進(jìn)行了人員分配。我們這次這個(gè)節(jié)點(diǎn)的綁扎工作進(jìn)行的非常的順利，用了很短的時(shí)間就把這個(gè)節(jié)點(diǎn)很好的綁扎完成。綁扎結(jié)束之后我們并沒(méi)有閑下來(lái)，我們拿著這個(gè)節(jié)點(diǎn)的圖紙進(jìn)行鋼筋的尺寸、數(shù)量等進(jìn)行校核，確保我們綁扎的質(zhì)量有足夠的保證。之后等待老師的檢查及提出不足之處。老師給我們的評(píng)價(jià)是：綁扎的不夠牢固。這個(gè)我們用的是一根鐵絲，所以可能穩(wěn)定性沒(méi)有那么強(qiáng)吧。但是我們記住老師的話。當(dāng)老師把所有的組的節(jié)點(diǎn)檢查并且講評(píng)之后我們就按照老師的指示把節(jié)點(diǎn)進(jìn)行拆除。拆除工作結(jié)束之后我們把施工管的綁鋼筋的位置進(jìn)行了清掃整理。我們的實(shí)習(xí)結(jié)束了。
今天的實(shí)習(xí)比較輕松，因?yàn)橛辛饲捌诘慕?jīng)驗(yàn)，大家對(duì)于綁扎鋼筋的技術(shù)以及方法都有了一定程度的掌握，我們對(duì)于綁鋼筋的能力也有了很大的提升。雖然我們這次的實(shí)習(xí)我們還只是學(xué)習(xí)到了一小部分，但是這個(gè)也是我們以后學(xué)習(xí)的一個(gè)基礎(chǔ)吧!
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