中秋節(jié)沒(méi)有吃送咸雞蛋的風(fēng)俗，只有在端午節(jié)時(shí)才有吃送咸雞蛋的風(fēng)俗。
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。
送禮不要送鴨蛋，廣東人,賣(mài)咸鴨蛋是指某人去世的意思。咸鴨蛋是委婉語(yǔ)，暗示死亡。因?yàn)橐郧叭牍?，棺下放大量牙灰，而咸鴨蛋制作過(guò)程中，也會(huì)加入大量牙灰，故有此比喻。廣東有的人就不覺(jué)得有什么，但是我覺(jué)得如果遇到在乎的，大家都尷尬就不好了。
過(guò)去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。?每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
一 忌諱在中秋節(jié)婚嫁
不但是中秋，就是平常的日子，初一和十五也是忌諱的日子。以前就有初一、十五不走親戚，不去看病人，農(nóng)村有不婚嫁說(shuō)法。八月十五是家家團(tuán)圓的日子，選這個(gè)日子婚嫁，親屬朋友都不方便走動(dòng)，違背了傳統(tǒng)習(xí)俗，婚禮一定很冷清。沒(méi)有了人氣，就沒(méi)有了吉祥熱鬧的場(chǎng)面。新人結(jié)婚要選個(gè)好日子，人家都回家過(guò)節(jié)了誰(shuí)還會(huì)還會(huì)參加婚禮，不要讓自己陷于尷尬的境地，對(duì)婚姻幸福也不利。所以，中秋機(jī)會(huì)婚嫁是有道理的。
二 忌諱出嫁的女子中秋在娘家過(guò)夜
這是古時(shí)的說(shuō)法，認(rèn)為出嫁女像潑出去的水，是別人家的人，應(yīng)該和婆家人過(guò)團(tuán)圓節(jié)。如果在娘家過(guò)中秋，那么婆家就不能團(tuán)圓，這也違背了習(xí) 俗，有時(shí)還影響夫妻的感情。還有出嫁女吃娘家團(tuán)圓的月餅不好之說(shuō)，說(shuō)是對(duì)婆家公公不利，這純粹是無(wú)稽之談?，F(xiàn)在有些家庭，都是獨(dú)生子女多，結(jié)婚以后，回哪個(gè)家都是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。?dāng)然，中秋節(jié)雙方父母都盼望孩子能回去，年輕的夫妻就采取折中的辦法，今年中秋去婆家，明年中秋回娘家?；騼杉襾?lái)個(gè)大團(tuán)圓，也是個(gè)好的注意。有些農(nóng)村對(duì)這個(gè)習(xí)俗很在意，為了夫妻簡(jiǎn)單感情，還要入鄉(xiāng)隨俗好些。
三 忌諱中秋團(tuán)圓日爭(zhēng)吵
民間俗語(yǔ)有：中秋忌口角，不忌吵到年。這句話雖然沒(méi)有道理，但是中秋節(jié)是家人和睦團(tuán)圓的日子，子女從外地趕回家，相聚不容易，圖的是闔家歡樂(lè)，千萬(wàn)不要因?yàn)橐稽c(diǎn)瑣事就發(fā)生爭(zhēng)吵，令大家都不愉快，破壞吉祥美好的節(jié)日氣氛。有什么事要等過(guò)完節(jié)再解決，不要留下任何遺憾。和外人也是如此，退一步海闊天空，中秋佳節(jié)和親人團(tuán)聚是最重要的。
四 忌諱在中秋之夜男歡女愛(ài)
古時(shí)人們認(rèn)為，農(nóng)歷十五的日子不好，不利于行風(fēng)月之事。從天象來(lái)看，月圓正是潮汐劇烈變化的時(shí)候，自然界萬(wàn)物也在隨之波動(dòng)，人的情緒就容易沖動(dòng)難以控制，身體弱的人就容易在月圓之夜出現(xiàn)問(wèn)題。還有就是中秋夜晚，有的地方有拜月亮之神的習(xí)俗，行風(fēng)月之事是對(duì)月亮神的大不敬。所以，中秋節(jié)有忌諱男歡女愛(ài)的說(shuō)法。
1、賞月
我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。
2、吃月餅
俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
3、祭月
在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種.種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。
5、觀潮
浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
6、走月
皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒(méi)生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過(guò)一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”(意生男孩)。
7、玩花燈
中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等，令人贊嘆。
1、月餅
提起中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，大家一定立刻想起月餅。其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源，再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說(shuō)：在元朝末年，漢人想起來(lái)反抗蒙古人的統(tǒng)治，卻苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計(jì)策。說(shuō)是今年要有冬瘟，除非家家戶(hù)戶(hù)都在中秋節(jié)買(mǎi)月餅來(lái)吃，才能避免?；氐郊抑?，咬開(kāi)月餅，發(fā)覺(jué)里面藏張條子，上面寫(xiě)著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者，這個(gè)中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣留下來(lái)。
2、菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
3、栗子
秋涼乍起，街頭就開(kāi)始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對(duì)老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時(shí)，又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮，中秋節(jié)要吃的健康，板栗菜式必不可少的。