據(jù)悉，在三伏天期間地表熱量的積累達(dá)到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。以下是小編整理的2023年三伏天什么時(shí)候最熱，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
三伏天是指立秋前后的三個(gè)“伏天”，其中最熱的是中伏。中伏通常是在立秋后的第11天到20天之間，期間高溫持續(xù)，多數(shù)地區(qū)氣溫能達(dá)到35℃以上，有些地方還會(huì)出現(xiàn)39℃以上的高溫。
三伏天是我國(guó)重要的氣象現(xiàn)象，其中的“伏”指的是“暑氣漸長(zhǎng)”。在炎熱的三伏天期間，許多人會(huì)選擇在家里乘涼，避免在高溫天氣中運(yùn)動(dòng)和勞作。
2023年三伏天從7月11日開(kāi)始，8月19日結(jié)束，歷時(shí)40天。
初伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天;
中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;
末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。
三伏指的是：初伏、中伏、末伏，一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。
伏表示陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思，每年有三個(gè)伏，三伏天是一年中最熱的時(shí)候。從夏至開(kāi)始，依照干、支紀(jì)日的排列，第三個(gè)庚日起為初伏。第四個(gè)庚日起為中伏，立秋起第一個(gè)庚日為末伏的首日，末伏十天。庚日的“庚”字是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十天干中的第七個(gè)字，庚日每十天重復(fù)一次。伏天的起訖時(shí)間每年都不盡相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具體是怎樣計(jì)算的呢?我國(guó)流行的“干支紀(jì)日法”用天干與地支相配而成的60組不同的名稱來(lái)記日子，每逢有庚字的日子叫庚日。
為什么說(shuō)三伏天會(huì)很常說(shuō)“熱在三伏”，三伏是一年中氣溫最高，天氣最熱的時(shí)候。三伏是初伏、中伏和末伏的總稱。
我們知道太陽(yáng)是地球上熱和光的來(lái)源，如果沒(méi)有了太陽(yáng)光的照射，地球上就沒(méi)有了溫暖也就沒(méi)有了四季的變化，一切生物也就無(wú)法生長(zhǎng)了。
夏季太陽(yáng)高高掛在天頂上，每年的夏天那天太陽(yáng)光直射北回歸線，這時(shí)北半球獲得的陽(yáng)光最多，太陽(yáng)高度角最大，正午時(shí)分，陽(yáng)光近似于直射地面。這時(shí)太陽(yáng)光穿過(guò)的大氣層厚度最小，太陽(yáng)的光和熱被大氣層吸收、散射和反射的小，到達(dá)地面的就多，有利于地面的溫度升高。其次，夏季的白天比黑夜長(zhǎng)，白天時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光照射的時(shí)間也長(zhǎng)，地表吸收的熱量遠(yuǎn)大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續(xù)增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達(dá)到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。七、八月份正是副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽(yáng)光照射，地面輻射增溫。
1、餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴?，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
2、鯉魚(yú)
夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯，有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
3、黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法，最近一段時(shí)間鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。
4、河蚌
中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對(duì)人體有保健功效。
5、姜
盛夏來(lái)臨，不少人會(huì)食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛(ài)電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
6、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
7、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
8、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。