我在__大酒店里上班的一個多月以來,每天都是早出晚歸,工作的日子是非常辛苦的,早上九點(diǎn)的時候就要到達(dá)酒店了,我是負(fù)責(zé)管理包廂的。包廂服務(wù)員相比大堂里的服務(wù)員,要輕松一些,畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服務(wù)員一樣,哪里有問題,就得上去查看。
作為一名包廂服務(wù)員,我每天要做的事情很多,早上九點(diǎn)到達(dá)酒店,然后在食堂里吃早飯,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早飯,可以略微休息一會,每周一十點(diǎn)左右的時候是要開列會的,主要是有總經(jīng)理分析上一周出現(xiàn)的情況,有無被客人投訴之類的。我雖然是新員工,但是我上手的很快,對于工作能夠很快的處理好,所以沒有受到客人的投訴。這也與我的“師父”的教導(dǎo)有關(guān)。我的師父是和我同看包廂的一個姐姐,比我大幾歲。在我沒來之前,她一個人負(fù)責(zé)查看兩個包廂,兩個包廂之間有一個服務(wù)員所處的休息室,我很難想象一個人看兩個包廂是什么樣的,因?yàn)榧词故且粋€人負(fù)責(zé)一個包廂,都有些讓我忙不過來。
早上十點(diǎn)半的時候,我們差不多開完會了,然后就是進(jìn)行內(nèi)務(wù)的檢查。備好當(dāng)日需要的餐具等,還有餐巾也要進(jìn)行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調(diào)料,以及一些辣椒圈,這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水,上菜上湯,每一個步驟都需要做好。倒茶的時候不能太滿,七分即可,而且要從主位開始,從左至右順時針倒茶。在上班之前,我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導(dǎo),才讓我不至于手忙腳亂。上菜的時候也是一種挑戰(zhàn),有些客人會點(diǎn)一些海鮮或是湯之類的菜。這些菜的餐碟都很重,而且也很燙,酒店也沒有用來隔溫的手套,而用抹布包著又很不雅,最后還是用的餐巾包著上菜。
在酒店里工作有時候也是一種折磨,每天看著客人點(diǎn)著很多很多的好看又滿是香氣的菜肴,但是卻一口都吃不到,感覺肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實(shí)有很多服務(wù)員在上菜的時候偷吃的的現(xiàn)象,但是我?guī)煾禌]有這么做,我也沒有這么做。雖然菜很香很誘人,但是這是我作為一名服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng),也是做人的素質(zhì),絕不能與他們同流合污。
轉(zhuǎn)眼間,我到客服部門工作已有一年了,在這一年的時間里,我對客服的工作有了新的認(rèn)識和體會。
在沒有進(jìn)客服工作之前,總認(rèn)為客服的工作很簡單,就是坐在前臺接接電話,解決一下售后問題就行了。在這一年中不斷學(xué)習(xí),讓我深刻的體會到客服的工作是一個人與人之間溝通和交流的工作。
客服的人員代表的是用戶與公司交流的窗口作為客服人員,在工作中不要把自己放在用戶的對立面。要多對顧客道歉,這不是貶低公司的形象,而是在展現(xiàn)公司誠信的形象凡事都要從用戶的角度考慮問題,不能站在用戶的對立面來解決問題,否則問題是永遠(yuǎn)都不能解決的。
在處理問題的過程中,客戶當(dāng)然是希望能夠及時解決問題的,如果不能及時解決問題,我們應(yīng)該給用戶一個期限承諾,而且在這個期限中出現(xiàn)什么問題,應(yīng)及時向顧客聯(lián)系和溝通,做到讓顧客滿意。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗。
其實(shí)以上這些都是我在工作中體會的,可能只接觸到了客服工作的皮毛。在客服這一行里還有更多的東西需要我去摸索和學(xué)習(xí),希望能在以后的工作中能為顧客服務(wù)得更好!
我步入社會的第一份工作就是從事呼叫中心的客服工作,這之前從沒有想過今后自己的人生會和小小的耳嘜扯上任何關(guān)系,而如今自己最親密的工作伙伴就是它。每次戴上耳嘜后,之前的無論悲傷,郁悶還是沮喪就會通通把它們拋到九宵云外,有的只是自信,愉快和飽滿的精神。想來也有四年的時間,在這期間有一些工作心得與大家分享。
從事客戶服務(wù)工作首先要學(xué)會的是傾聽。我國地大物博,撥打電話的客戶也是來自五湖四海,難免會有語言的差異,加之每位客戶的表達(dá)能力不同,所以更要注意傾聽。從客戶的只言片語當(dāng)中尋找信息點(diǎn),來為客戶提供所需的幫助。再次是專業(yè)知識的掌握,這里指的專業(yè)知識不單只是本公司的產(chǎn)品信息及功能,更要適當(dāng)掌握同行業(yè),同類產(chǎn)品的信息及其優(yōu)缺點(diǎn)。三要學(xué)會換位思考,當(dāng)你以飽滿的精神,甜美的語音以及誠懇的態(tài)度換來的是客戶無理的指責(zé)和謾罵的時候,請你不要沮喪甚至憤怒。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功
責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
商廈開張已經(jīng)十二年了,在這十二年中,我們以"金的品質(zhì),葉的奉獻(xiàn)"為企業(yè)宗旨,不斷加強(qiáng)管理、完善服務(wù),做到了誠信經(jīng)商、文明經(jīng)商,贏得了__消費(fèi)者的好評和青睞。但是隨著社會的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)需求也不斷提高,恰在此時,東方商廈南橋店進(jìn)駐__,他們憑著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的商廈布局,自開張以來,與商廈的銷售平分秋色,并有不斷上漲的趨勢,使商廈面臨著一次巨大的挑戰(zhàn)。
俗話說:"有競爭才有進(jìn)步。"我們在管理與服務(wù)上與東方商廈確實(shí)還存在著差距,如何使我們的服務(wù)更細(xì)致、更完善?還記得"雅芳"有句廣告語是這樣說的:"比女人更了解女人",而作為我們,就應(yīng)該做到:"比消費(fèi)者更了解消費(fèi)者"。
首先,我認(rèn)為除了進(jìn)行關(guān)于職業(yè)道德、服務(wù)禮儀、售后服務(wù)、商品陳列等基本的也是必要的培訓(xùn)外,還應(yīng)該進(jìn)行一些細(xì)分化的培訓(xùn),如:皮鞋箱包柜應(yīng)進(jìn)行一些皮革的分辨、清潔、保養(yǎng)、類型以及其與服裝的搭配等內(nèi)容的培訓(xùn);服裝類商品營業(yè)員應(yīng)了解服裝的面料、()清潔以及顏色與款式乃至配件的搭配;化妝品的銷售員則應(yīng)清楚每一種商品的成分、使用方法以及化妝技巧……
其次,上海已躋身國際化大都市的行列,奧運(yùn)會迫在眉睫,2010年世界博覽會也轉(zhuǎn)瞬即至,國際友人也將紛至沓來,因此,對營業(yè)員還應(yīng)進(jìn)行一些英語基本會話的培訓(xùn),使我們的營業(yè)員能更好地接待外國消費(fèi)者,使商廈與國際接軌。
總之,我們要把服務(wù)工作做得細(xì)致一些,再細(xì)致一些,完善一些,再完善一些,我們不僅要想消費(fèi)者所想,還要想到消費(fèi)者沒有想到的,使消費(fèi)者感受到的是真正優(yōu)質(zhì)、細(xì)致、完善的服務(wù)。
以上是我個人的一些想法,我堅(jiān)信只要我們不斷找出自身的不足之處,并不斷改善、超越,商廈就一定能在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展、創(chuàng)新,立于不敗之地。
畢業(yè)了,經(jīng)過面試考核,我非常幸運(yùn)的進(jìn)入到了__x銀行工作,成為了一名銀行柜臺服務(wù)人員,為眾多的客戶辦理業(yè)務(wù),解答疑難問題。
想要做好這份工作,也是需要有恒心毅力,因?yàn)殂y行面對的是不同的人群,不管客戶是怎樣的人,我們都需要盡可能的讓客戶滿意,不能讓客戶感受到任何不快,畢竟每一個客戶都是需要尊重。我作為一個新人,遇到過很多客戶,與他們溝通困難,解決不了問題,他們太過執(zhí)著,我做的并不對。
每次遇到這樣的客戶,心情都很差,但是經(jīng)過了幾個月的工作以后,我調(diào)整心態(tài),耐心對待每一個客戶后,發(fā)現(xiàn)其實(shí)客戶都是比較容易溝通的,不過在溝通的時候要從他們的角度考慮問題,分析問題,然后在解決他們心中的疑問,給客戶多一分尊重,給客戶更多的機(jī)會,讓他們減少不必要的矛盾。
現(xiàn)在銀行服務(wù)業(yè)務(wù)有很多,需要我我們做的事情也很多,服務(wù)需要我們每個員工都具備,有禮儀,懂禮貌,知進(jìn)退,明是非,在接人待物方面不能傲慢。給客戶一份尊重,給他人一份關(guān)懷,才能夠收獲客戶的好感,雖然每天都要保持微笑,甚至經(jīng)常為了保持禮儀非常累,但是卻不能少。
這是銀行的策略,我們就是執(zhí)行者,為眾多需要服務(wù)的客戶提供幫助,每天進(jìn)進(jìn)出出的人很多,我們就必須要做好自己的事情,對自己的工作都一份責(zé)任感,任何時候都牢記尊重客戶,不能與客戶計(jì)較,在工作中遇到不開心的事情很多,不能經(jīng)常把這些負(fù)面情緒放在心中,這只會給我們自己增加負(fù)擔(dān),不斷的包袱會把我們壓垮。
銀行需要學(xué)習(xí)的東西很多,有業(yè)務(wù)上的,也有溝通上的,更有人際交往方面的,在銀行時刻都需要保持一顆謙虛的心。去學(xué)習(xí),接受他人的教導(dǎo)。只有在崗位上學(xué)的多了,我們才可能有更大的成就,永遠(yuǎn)不要認(rèn)為自己有多么出眾,驕傲自滿,只會讓工作的路越走越窄,我們必須要學(xué)會在工作中分析,學(xué)習(xí),才能夠在銀行做好工作。
雖然銀行的工作壓力不是很大,但是也不能少了進(jìn)取之心,不能缺乏自強(qiáng)的奮斗只有愿意不斷進(jìn)步的人才可能走的更遠(yuǎn),哪怕是一個新人也一樣要面臨很多選擇,適合的崗位才能夠給我們提供更多發(fā)展機(jī)會,才能讓我們不斷努力,或許我們走的不遠(yuǎn),但是我們卻能夠一直堅(jiān)持下去。服務(wù)工作雖然不好做,需要靈活應(yīng)變,但是也需要盡職盡責(zé),做好每天的任務(wù),只要我們做到讓客戶滿意,自己安心,又怎么可能做不好工作。