為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,常常要根據(jù)具體情況預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢?以下是小編精心整理的食堂采購招標方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
為進一步規(guī)范學校食品采購行為,確保所采購的食品質(zhì)量保障,價格合理,衛(wèi)生安全,依據(jù)國家招標投標法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定,經(jīng)校務會議研究決定,學校食堂食品實行招標采購,現(xiàn)按以下所列條款及要求進行競標。
仙游第一中學食堂食材招標
仙游第一中學
仙游第一中學食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調(diào)味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。
供貨價格隨行就市,以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站(http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/)提供的最新單價為基準;該網(wǎng)站沒有的,招標方可不定時到永輝超市采價,以采價時的最新單價為基準,以下浮率最高者為中標商。
投標人報名時須提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、法人代表身份證的原件和復印件,供貨時必須提供有效的食品檢測報告;報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標方審核合格方可參加競標。
投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家行業(yè)標準的有關規(guī)定。所有食品應留有三分之二(含)以上的保質(zhì)期限,食材驗收實行索證索票制度,確保可追溯。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。
1、蔬菜、水果
1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜,質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定:
(1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;
(2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜;
(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔;
(4)不得提供過長的菜頭和菜根。
1.2中標人提供的必須是新鮮水果,質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定:
(1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;
(2)果形端正,大小均勻,無畸形果,帶果柄,果實無萎焉;
(3)果面新鮮潔凈,無刺劃傷,無壓痕,無病蟲害,無病斑,無腐爛。
(4)口感正常,具有水果特有的風味。
1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測報告。
2、大米
2.1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米,產(chǎn)地盤錦,品牌由學校定,必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛(wèi)生標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過6%;(2)不完善粒不超過6%;(3)碎米粒(2.0mm以下)總量不超過10%,其中小碎米粒(2.0-1.0mm)不超過1%;(4)雜質(zhì)含量(包括1.0mm以下糠粉等)不超過0.4%。
3.1中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。
特制一等:灰分(以干基計)≤0.70%;粗細度:全部通過GB36號篩,留存在CB42號篩的不超過10.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥26.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。
特制二等:灰分(以干基計)≤0.85%;粗細度:全部通過GB30號篩,留存在CB36號篩的不超過10.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥25.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。
標準粉:灰分(以干基計)≤1.10%;粗細度:全部通過GQ20號篩,留存在CB30號篩的不超過20.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥24.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。
普通粉:灰分(以干基計)≤1.40%;粗細度:全部通過GQ20號篩;面筋質(zhì)(以濕重計):≥22.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。
4、肉類、水產(chǎn)及其制品
4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品
中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準,每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明,且符合食品衛(wèi)生相關標準及法規(guī)要求,冷凍品須配冷藏車運輸。
(1)豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味;
(2)雞、鴨等鮮、凍肉類:表皮和肌肉切面有光澤,具有禽類品種應有的氣味,無異味。
4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品
中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準,泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活,且符合食品衛(wèi)生相關標準及法規(guī)要求,冷凍品須配冷藏車運輸。
5、食用植物油
中標人提供的食物植物油的衛(wèi)生指標應符合GB2716國家標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉(zhuǎn)基因。
氣味、滋味:無異味、口感好;
透明度:澄清、透明;
水分及揮發(fā)物:≤0.10%
不溶性雜質(zhì):≤0.05%;
6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。
色澤:具有禽蛋固有的色澤;
組織形態(tài):蛋殼清潔、無破裂,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清透明、稀稠分明;
氣味:具有產(chǎn)品固有的氣味,無異味;
雜質(zhì):無雜質(zhì),內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物。
7、奶制品
7.1巴氏殺菌乳
色澤:呈乳白色或微黃色;
滋味、氣味:具有乳固有的香味,無異味;
組織狀態(tài):呈均勻一致液體,無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。
7.2發(fā)酵乳:中標人提供的發(fā)酵乳應符合GB19302國家標準。
色澤:色澤均勻一致,呈乳白色或微黃色(風味發(fā)酵乳:具有添加成分相符的色澤);
滋味、氣味:具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味(風味發(fā)酵乳:具有添加成分相符的滋味和氣味);
組織狀態(tài):組織細膩、均勻,允許有少量乳清析出;風味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。
7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求及國家相關標準。
8、預包裝產(chǎn)品、副食品及其他類
8.1所有的副食品必須符合國家衛(wèi)生標準和質(zhì)量要求。
8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。
8.3早餐類預包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證,標注生產(chǎn)保質(zhì)期限。
8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。
1、本方案解釋權歸招標方。
2、本項目投標人于開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。
3、對愿意參加本項目招標的,請按要求攜帶相關材料到仙游第一中學(仙游一中辦公樓101室)報名。
投標人提交資質(zhì)材料包括:
1.投標人的法定代表人授權委托書原件(投標代表是法定代表人無需);
2.法定代表人和投標代表身份證復印件(以提供復印件加蓋公章為準、并備注與原件一致,開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實);
3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營本招標文件所述的貨物或服務的有效營業(yè)執(zhí)照副本、稅務登記證和組織代碼證的復印件;
4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件(格式可自擬)。以上材料都須加蓋投標單位公章。
4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時,下午15時至17時)。未報名的商戶不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時間前將保證金以銀行轉(zhuǎn)賬或匯票形式提交。(注:保證金必須以轉(zhuǎn)賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納,請投標單位在存款單上注明招標項目編號,投標人在遞交投標響應文件的同時應提交繳納保證金的銀行回單)。
5、本次中標本校食堂食材供應商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。
6、投標時間:20xx年9月5日9時40分開始。
7、投標地點:仙游第一中學辦公樓三層會議室
8、聯(lián)系人:
為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,規(guī)范學校食堂招標采購行為,根據(jù)上級相關文件精神,遵循公開、公平、公正的原則,決定對食堂豬肉的供應進行招標采購。具體做法如下:
1、招標方式:公開招標
2、投標人資質(zhì)要求:
(1)投標人必須是合法的經(jīng)營人,能獨立承擔民事責任。
(2)提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復印件、有固定的經(jīng)營攤點、提供豬肉來源證明(自宰殺的無需提供)。
(3)有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),有能力保證供應質(zhì)量優(yōu)良、價格優(yōu)惠的本地豬肉,并能及時供貨、服務周到。
3。招標項目:本地豬的分割肉,即:鮮仔排、帶皮夾心肉(瘦肥比8:2)、帶皮腿肉。
4、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關規(guī)定,符合國家食品衛(wèi)生標準。提供檢驗檢疫合格證明。
5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。
1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整,未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還(不計利息),中標人的投標保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金,合同履行結束后返還(不計利息)。
2、報名時間、地點:20xx年8月19日上午8:00~11:00,如師附小食堂二樓;投標時間:8月20日下午3:00;開標地點:尚賢樓五樓會議室。
3、報名費:壹佰元
xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業(yè)學院的委托,對食堂對外經(jīng)營承包項目進行公開招標采購,歡迎符合資格條件的供應商投標。
xxxxxxxxxxxxxx
食堂對外經(jīng)營承包項目
承包單位投入。
每個校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經(jīng)營,具體劃分如下:
包組
食堂名稱
經(jīng)營樓層
經(jīng)營范圍
承包單位數(shù)量
備注:
1.投標人可對個別包或全部包進行投標,但應對包內(nèi)所有的招標內(nèi)容進行投標,不允許只對包內(nèi)其中部分內(nèi)容進行投標。
2.投標人參與投標包號數(shù)量不受限制,但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人,則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人,包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。
根據(jù)《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規(guī)定,參加投標的單位應符合或滿足下列條件:
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的,在中華人民共和國境內(nèi)注冊的法人,持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照,能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬元以上(以營業(yè)執(zhí)照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗。(以營業(yè)執(zhí)照為準)
3.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。
4.具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購活動前三年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯(lián)合體投標。
8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標文件的。
應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件,招標文件每套售價人民幣300元,售后不退。
符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現(xiàn)場報名并獲取招標文件:
1)、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章;
2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章;
3)、參加招投標活動前三年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明);
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。
備注:
1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料,且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對,不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據(jù)其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。
20xx年7月24日10時00分(注:9時30分開始受理投標文件)
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司
20xx年7月24日10時00分(北京時間)
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
為提高公司餐飲服務質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標,歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標。
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
xxxx
1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐;
2、日均用餐人數(shù)約500人;
3、供餐時間:每天11:30-13:40;
4、承包時間:承包合同半年一簽,根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽,要求每季度對廚師進行調(diào)整,試用期1個月。
5、承包經(jīng)營期間,除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外,排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設備由承包經(jīng)營者管理并無償使用,如有損壞照價賠償。
(1)獨立法人資格,具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證;
(2)具有專業(yè)的餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗,服務于酒店或企事業(yè)單位,廚師配備至少具有1名二級以上廚師;
(3)具有良好的商業(yè)信譽和財務狀況;
報名時間:即日起至20xx年3月25日前(北京時間上午8:30-12:00,下午13:30-16:30)逾期不再受理。
提交資料:
(1)投標報名登記表;
(2)法人代表授權委托書(如非法人代表本人參加);
(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件;
(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。
見招標文件。
南通市海門區(qū)常樂初級中學、南通市海門區(qū)常樂小學、南通市海門區(qū)麒麟小學、南通市海門區(qū)常樂幼兒園、南通市海門區(qū)常樂鎮(zhèn)麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學校食堂管理,降低成本,提高服務質(zhì)量,現(xiàn)就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標,歡迎符合條件的人員(單位)來校報名參加投標。
1、招標類別:蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨(鵝)肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。
2、供貨時間:20xx年2月——20xx年6月。
3、本次招標分10個大類,除超市外一個投標方只可投其中的一類,多投無效。
4、中標單位(人)不得轉(zhuǎn)包和非法分包,否則招標方有權終止購銷關系,由此造成的一切損失由中標單位(人)承擔。
5、中標后,如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。
1、需有獨立承擔民事責任的能力,無食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄,無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。
2、投標單位(人)必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證;同時必須具有實體店鋪或者攤位。
3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。
4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。
5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書,提出合理的投標報價。
6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元(20xx.00),未中標者當場退還,中標方投標保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金,不計息。
1、供貨質(zhì)量要求:按食品衛(wèi)生標準進行驗收。如驗收不合格,扣除供貨方保證金的20%—100%,因此造成的一切損失由供貨方承擔。
2、禁止中標單位(人)提供以下食品:
(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常,含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;
(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
(3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;
(4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品(如:無QS標志、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期等)。
3、貨款支付方法:每月結算一次,實行轉(zhuǎn)賬支付,中標單位(人)須提供相應帳號和開戶行名稱。
4、供貨期內(nèi),價格按照合同約定。
5、中標單位(人)接到招標方的送貨通知后,于次日7:30前將貨送達招標方食堂;如不要求7:30前送到的,具體時間以招標方通知為準。
6、運輸及洗切費用均已包含在報價內(nèi)。
7、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內(nèi),招標方不再承擔任何安全方面的費用。
8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場切割。
1、《營業(yè)執(zhí)照》。(原件和復印件5份)
2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份,及委托代理人的身份證原件及復印件5份。
3、投標人身份證。(原件和復印件5份)
1、時間:20xx年2月20日下午14:00。
2、地點:海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。
報名時間:20xx年2月20日下午:12:30-14:00
報名地點:海門區(qū)常樂幼兒園會議室。
本公告未盡事宜按招投標有關規(guī)定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。
為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,經(jīng)學校研究決定,以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽和業(yè)績優(yōu)的飲食服務企業(yè)經(jīng)營食堂,現(xiàn)將有關事宜說明如下:
(一)目前學校在校教職工為230余人,絕大部分在校用餐,臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。
(二)現(xiàn)有食堂一座,設施設備均按衛(wèi)生飲食合格標準設計,餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全,廚具、餐具添置完善。
公平、公正、公開。
(一)投標企業(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格,具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。
(二)具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責任的能力。
(三)投標單位必須按時提交投標文件。
1、投標書須包括以下內(nèi)容
(1)規(guī)章制度,實施措施。
(2)人員配備。
(3)經(jīng)營方略(含管理、采購、檢查檢驗、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等)。
(4)配菜方案(飯菜品種、食品價格等)。
(5)用工制度。
2、投標文件的組成
(1)投標書。
(2)法定代表人授權書。
(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件。
(4)企業(yè)代碼證復印件。
3、投標條件要求
(1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點。
(一)承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,更不能搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
(二)承包期間,食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。
(三)食堂工作人員全部由承包者自行安排(即承包者為用人單位,食堂工作人員與學校不存在雇傭等勞動關系),承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動合同;
(四)承包者在開始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊,崗位分工情況表,與員工簽訂的勞動合同復印件,工作人員健康證復印件,廚師資格證復印件等證件。
(五)要嚴格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓。衛(wèi)生檢疫,工作人員體檢,傷殘疾病等費用均由承包者自理。
(六)抓好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生部門的有關標準。規(guī)范經(jīng)營,校方有權監(jiān)督,并可隨時檢查。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故,承包者負全部責任。
(七)提高服務效率,以電腦IC卡方式售賣飯菜(系統(tǒng)由校方負責建設),網(wǎng)絡化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認可的方式為準,學校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費用。
(八)承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡,品種多樣,價格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。
(九)學校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,數(shù)量,價格及服務情況,并將有關信息通知經(jīng)營者,承包者應聽取意見,采取措施及時整改。
(十)學校有義務配合經(jīng)營者共同管理好食堂,對食堂的經(jīng)營狀況、服務質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會,未經(jīng)學校同意之前,食堂不能擅自抬高價格。
(十一)廚房設備學校已一次性投資到位。如今后承包方需進行設備添置及維修的,待與學校協(xié)商后決定。
(十二)本次招標承包期限為一年。
(一)網(wǎng)上發(fā)布招標信息時間:20xx年10月9日。
(二)投標報名時間:20xx年10月9—10月14日接受報名、現(xiàn)場考察、答疑。
(三)接受標書截止時間:20xx年10月15日上午11:00前。
(四)評標時間:20xx年10月15日下午2:30開始。
(五)實地考察及價格談判時間:20xx年10月16日。
(六)公布結果時間:20xx年10月17日。
(七)報名及上交資質(zhì)材料地點:黃平縣中等職業(yè)學??倓仗帲?lián)系人:時宏祥,聯(lián)系電話:13985818330。
由黃平職校、黃平且蘭高中學校領導、后勤人員代表、教師代表(共9名評委)所組成的評標小組,綜合各投標單位提供的材料,按照評分標準評定,確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑藛挝凰兄Z的服務條款進行實地考察和價格談判,最終確定中標單位。
(一)內(nèi)部管理(20分)
1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡,崗位責任明確(4分)。
2、食堂管理工作有計劃,重視宣傳工作,有員工培訓計劃,食堂管理規(guī)范(5分)。
3、推行全成本核算,有規(guī)范的財務管理制度,體現(xiàn)微利的要求(5分)。
4、執(zhí)行《勞動合同法》,規(guī)范勞動用工,員工的簽約率100%(4分)。
5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎懲措施,制定有突發(fā)事件安全應急預案(2分)。
(二)安全衛(wèi)生(15分)
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) 。
2、實行集中采購,有進貨渠道正規(guī)(5分)。
3、配備有專職或兼職安全員,制定培訓計劃,負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全(5分)。
(三)伙食質(zhì)量(30分)
1、能提供每周菜單及營養(yǎng)配比說明,體現(xiàn)營養(yǎng)合理、品種多樣、葷素搭配的要求(10分)。
2、菜肴品種豐富,高、中、低檔搭配合理(10分)。
3、菜肴貨真價實,質(zhì)價相符,符合微利要求(10分)。
(四)服務承諾(10分)
1、制定員工服務規(guī)范,著裝整潔,掛牌上崗,熱情服務,文明用語(5分)。
2、公布投訴電話,有反映意見渠道,有改進方案與反饋流程(3分)。
(五)文明共建(15分)
1、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案(4分)。
2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置,進行營養(yǎng)和節(jié)約方面的教育(3分)。
6、加分項目(最高10分)
有其他管理創(chuàng)新特色亮點(最高2分)。
評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實質(zhì)性要求前提下,按照采購文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后,以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。
評標流程如下:
(一)對各投標單位提供的投標文件進行評審。
(二)按照投標順序依次對投標單位進行質(zhì)疑,投標單位可以進行答辯、說明,并將相關承諾以書面形式進行答復。
(三)每位評委綜合投標文件和答辯結果,獨立評分。
(四)綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數(shù)。
(五)公布結果。
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,以提升食品安全總體水平為核心,按照“公開透明、公平競爭、公正規(guī)范”的原則,選擇信譽優(yōu)良、服務周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的合法的供應商。
1、招標領導小組
為明確責任,強化措施,切實落實好招標工作,根據(jù)竹教發(fā)201599號文件要求,學校成立食堂大宗食材定點采購招標領導小組。
組長:XX(學校黨支部書記、校長)。
副組長:XX(學校副校長)。
成員:XX
(1)學校行政、教師代表:XX
(2)學校工會委員:XX
2、供貨時間:20xx年9月至20xx年7月。
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應符合GB2762—2012標準,食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763—2014標準。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生,同時對每批次食品原料進行檢測,具有質(zhì)量技術監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告(近期)。具體要求為:
1、大米必須符合GB1354—2009標準,并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證的標一“長粒香”大米。
2、菜籽油必須符合GB1536—2004標準,并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證(純正菜籽油)菜籽王四級油。
3、豬肉等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認證標志,且屬于農(nóng)家飼養(yǎng)、并經(jīng)過XX防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。
4、調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認證標志;
5、豆制品、半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量安全認證;
6、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮,符合《食品安全法》要求,盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜。
1、制定招標工作方案:7月4日—15日,學校按照《XX市學校食堂大宗食材定點采購招標流程指導意見發(fā)》和《XX市中小學(幼兒園)食堂大宗食品原料定點采購備案辦法(試行)》的工作要求,制定《XX市XX學校20xx—20xx學年度食堂食材定點采購招標方案》,并上報審核。
面對面進行審核(具體要求按照《XX市XX學校食堂大宗食品定點采購招標公告》投標人資質(zhì)證明文件辦理),確定投標人的投標條件是否符合學校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求,其投標書為廢標。
2、評標方法:學校安排人員在招標會議召開的頭一天對XX市場的零售價進行調(diào)查。在評標會議上,主持人公布XX當時市場的零售價,投標人的投標價格只能低于公布的零售價。對符合投標條件的投標人的報價進行核實,并確認投標人的下浮率。下浮率最多的為第一中標候選人,其次為第二候選人。結算辦法:合同期內(nèi),學校的結算價=市場零售價×(1—下浮率),下浮率﹦(零售價﹣中標價)÷零售價。
以上方法如出現(xiàn)兩個以上(含兩個)投標人的報價下浮率相同且最多,那么這兩個以上(含兩個)投標人實行第二次報價,第二次投標價格不能高于第一次投標價,下浮率最多為中標候選人。
3、惡意競標:根據(jù)《招標投標法》規(guī)定,投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中,發(fā)現(xiàn)投標人的報價明顯低于成本的,投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的,其投標作廢標處理。
4、宣布中標人:投標人入場,主持人當場宣布中標人(供應商),未中標的單位當場簽字后退還投標保證金離場。中標人的投標保證金簽字后自動轉(zhuǎn)入履約保證金。
5、中標公示
將招標比選的結果在學校進行公示,公示期為2個工作日。
6、簽訂供貨合同
根據(jù)學校需要,為了更好地滿足師生生活需求,根據(jù)《湖南省中小學生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學貫徹落實<湖南省中小學生食堂管理辦法>工作方案》的有關文件精神,經(jīng)學校研究決定,我校食堂現(xiàn)對外委托管理經(jīng)營招標,本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實信用的原則,選擇經(jīng)營管理單位。
師生食堂上下兩層,經(jīng)營面積1200平方米,學生2400人左右,教職工240人左右。
(一)資質(zhì):
1、具有學校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
2、投標人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(副本)復印件、稅務登記證(副本)復印件、單位代碼證(副本)復印件、投標人的身份證復印件(以上復印件需加蓋公章),并帶原件復核。
3、不接受個人投標。
(二)中標單位在經(jīng)營期間,要做到以下要求:
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應,食堂經(jīng)營以供應飯菜、面食、小炒為主,做到品種多樣化。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據(jù)學校要求,按學校作息時間營業(yè),合理安排食堂開放時間(含寒、暑假期間),遵守學校有關規(guī)章制度,不得影響學校教學和辦公秩序。
5、中標單位在食堂經(jīng)營期間要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學校的有關規(guī)定經(jīng)營,中標單位應投保食品安全責任保險,造成的一切后果中標經(jīng)營單位應承擔其全部賠償責任,包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。主動接受國家市場監(jiān)管部門和學校的檢查與監(jiān)督。
6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關要求,承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。
中標單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內(nèi)的,必須按規(guī)定辦理暫住證等,未經(jīng)學校許可不準留宿外人。
中標單位應對工作人員進行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識培訓和管理,如果發(fā)生工傷及其事故,所有費用及責任由中標單位承擔。
7、中標單位必須按照國家有關規(guī)定,建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關的制度,并交學校備案后嚴格執(zhí)行。
8、中標單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價,但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于學生伙食費標準的70%,低于此標準,學校按中標單位實際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌,每月由食堂管理小組根據(jù)市場價格核實一次,實行明碼標價公示,自覺接受學校等有關部門的物價檢查監(jiān)督。
9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作,定期檢查電源電器貨源等,對易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部門和學校的安全監(jiān)督檢查,執(zhí)行整改意見到位,確保安全無事故。
10、學校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管,一經(jīng)損壞,由中標單位出資立即修復,如發(fā)現(xiàn)學生或教職工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學校有關負責人,嚴禁套支,否則承擔相應的法律責任。
11、中標單位自行承擔食堂潲水,垃圾轉(zhuǎn)運等費用。
12、中標單位在經(jīng)營食堂期間自負盈虧,其在社會活動中所產(chǎn)生的債權、債務均由投標單位負責,學校概不負任何責任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標單位辦理,學校負責協(xié)調(diào),所需費用全部由中標單位承擔,因中標單位原因造成許可證等延誤,造成后果由投標單位負責。
14、中標單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包,不得經(jīng)營餐飲服務之外的非法項目。
15、學校提供給中標單位的所有設備設施(包括水電設施),均由中標單位負責保管和出資維修,其中的固定資產(chǎn),按其成本的10%收取押金,合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用,按實退還給中投標單位。中標單位在沒有得到學校書面同意下,不得隨意拆除現(xiàn)有設備設施。但中標單位新添置的可移動的設備設施,在合同期滿后,所有權歸中標單位。
1、初簽合同,合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內(nèi),需交清押金,否則視為自動放棄,學校重新實行招標。
2、續(xù)簽合同,在合同快到期時,學校須提前2個月通知中標單位。中標單位每學年度的師生綜合滿意度不得低于80%,經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測評低于80%的不續(xù)簽合同。投標單位在招投標過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的,實行“一票否決”,學校有權中斷其經(jīng)營合同,如有違法行為學校將移交給司法部門處理,損失中標單位全部自負,并且三年內(nèi)不得參加學校食堂托管招投標。
(一)投標書的組成(按照以下順序編制投標書)
1、公司簡介,包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件(需附相關證明材料)。
2、制定食堂經(jīng)營方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點:
(1)人員配備
(2)規(guī)章制度、實施措施
(3)經(jīng)營方案
(4)方式及品種
(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原材料的采購,衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)
(6)人員招聘(工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等)
(7)違約責任的承擔與賠償
(8)其他
3、安全承諾書(食品衛(wèi)生、人員、財產(chǎn)、水電火等)
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽市第四中學食堂委托經(jīng)營項目工作程序
1、學校根據(jù)省市有關食堂管理文件精神,制訂岳陽市第四中學食堂經(jīng)營招標方案
(7月5日----7月28日)。
2、學校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。
3、報名單位制訂投標文書(8月5日---8月20日)。
4、交驗資格證書原件復核及收集各申報單位投標文書(8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處)。
5、評標(學校組織有關專家評審)(8月27日)
6、評審結果公示(校園宣傳欄及學校校園網(wǎng))(8月28日---8月30日)
7、、評審結果上報市教體局等相關單位(8月30日---8月31日)
8、進場開業(yè)(9月1日)
為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,規(guī)范學校食堂招標采購行為,根據(jù)上級相關文件精神,遵循公開、公平、公正的原則,決定對食堂水果的供應進行招標采購。具體做法如下:
1、招標方式:公開招標
2、投標人資質(zhì)要求:
(1)投標人必須是合法的經(jīng)營范圍專為水果批發(fā)、零售的經(jīng)營人(營業(yè)執(zhí)照上無其他營業(yè)許可范圍),能獨立承擔民事責任。
(2)提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復印件。
(3)有兩年以上從水果銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),有能力保證供應質(zhì)量優(yōu)良、新鮮、安全水果,并能及時供貨、服務周到。
3、招標項目:水果,即:蘋果、香蕉等。
4、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關規(guī)定,符合國家食品衛(wèi)生標準。
5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。
1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣壹萬元整,未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還(不計利息),中標人的投標保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金,合同履行結束后返還(不計利息)。
2、報名時間、地點:20xx年8月19日上午8:00~11:00,如師附小食堂二樓;投標時間:8月20日下午3:00;開標地點:尚賢樓五樓會議室。
3、報名費:壹佰元;
因市財政局食堂承包到期,經(jīng)研究,擬采取公開招標方式選擇市財政局食堂承包人。
永州市財政局食堂承包經(jīng)營權。
市財政局食堂設有大廳1個(含夾層),包廂6個,小賣部1個及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐,并承擔機關一定的接待任務。
1、投標人報名時須交納0.5萬元現(xiàn)金作為投標保證金(評標后如未中標,將全額退還);評標后,中標單位的投標保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。
2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務經(jīng)驗,具有獨立法人資格(本次招標不接受個人報名)。
3、投標書應提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關證書復印件,復印件與原件應一致,且相關證件處于有效期內(nèi)(中標后須進行核對)。
4、投標人在投標之前,可自行前往食堂全面了解相關情況(招標人不組織踏勘)。
5、投標書一式九份(紙質(zhì)版,A4紙打印,不接受電子版),由投標人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時間內(nèi)送達招標人指定地點。投標書送達后,不得撤回或修改。
6、投標書主要內(nèi)容:①食堂經(jīng)營方案。主要包括:相關管理制度;人員配備情況;經(jīng)營方式及服務措施;經(jīng)營風險、服務、衛(wèi)生、安全及責任承諾書;②須對招標人(市財政局)的評分標準進行響應;③企業(yè)相關業(yè)績。
7、中標人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,不得利用招標人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營,食堂大廳不得對外營業(yè)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標人有權隨時終止其承包經(jīng)營資格,由此造成的后果由中標人負責。
8、本輪承包經(jīng)營時間為兩年,即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標后,中標人先試運營兩個月,試運營期間組織干部職工進行滿意度測評,滿意率未達到80%以上的,解除合同。
9、經(jīng)營期間,下列費用由中標人承擔:①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費用;②食堂的燃氣費用、廚房和包廂的電費。
10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設施設備為準,招標人不再新增加設備設施。中標人應愛護好食堂設備設施,及時做好維修保養(yǎng);②承包經(jīng)營期屆滿后,中標人應保證食堂房屋、設備設施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好,若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不愿意維修,招標人可組織維修,維修費用從中標人所交的履約保證金扣除,履約金不足部分,由中標人補付。
11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇(含購買人身意外傷害保險)由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗,年齡不得超過60周歲,身體健康(出具市級醫(yī)院健康體檢證明);②中標人營業(yè)前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復印件(附對應聯(lián)系方式).崗位分工情況表、員工勞動合同復印件、健康證復印件以及48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明;③食堂工作人員須嚴格遵守本單位及食堂管理制度,自覺服從招標人及物業(yè)管理人員的管理(包括車輛停放、人員進出、落實疫情防控要求等)。食堂工作人員不得進行違規(guī)違法經(jīng)營活動,不得在本院內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動,不得擅自從食堂帶出無關財物。
12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習慣自主選擇品種,品類不低于5種,收費不得高于市直單位同類價格,中標人需制定菜單、注明價格,由招標人審定;②工作日中餐、晚餐按15元的標準,中標人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯,用餐人員飯菜數(shù)量不夠時免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時應供應涼茶;③中標人要制定工作日中餐、晚餐菜譜,在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開餐時間:7:00-8:00;中餐開餐時間:12:00-13:00;晚餐開餐時間:17:30或18:00-19:00。⑤中標人需制定接待用餐菜單并注明價格,由招標人審定。
13、衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達到國家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標準,因經(jīng)營管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外,中標人負全部責任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經(jīng)營方自負;②食堂經(jīng)營方須安排專人加強日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查,建立健全各類工作臺賬,做到定時清掃和隨時保潔相結合,每天拖、洗地面一次,每周進行一次大掃除和病毒消殺;③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域(含衛(wèi)生間、洗手間、過道、大廳、包廂)的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責;④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習慣,每年必須參加體檢;上班期間,外套一律穿工作服,佩戴好口罩和衛(wèi)生帽;⑤每天用餐后要認真清洗食具并及時做好消毒工作,做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作;及時清運餐廚垃圾,清理油煙管道,生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池,確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。
14、監(jiān)督考評。①食堂承包經(jīng)營期間,招標人組織力量對食堂經(jīng)營管理進行全面監(jiān)督,對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格等進行定期檢查和突擊抽查;②建立食堂消費滿意度測評機制,根據(jù)測評情況給予相應處罰。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經(jīng)營協(xié)議為準。
15、投標履約保證金。①中標后簽訂經(jīng)營承包協(xié)議前,中標人須向招標人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營至期滿、經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的補償、抵扣各種罰款或維修費用等;②經(jīng)營方在承包經(jīng)營期內(nèi)若無上述情況,自承包經(jīng)營協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi),招標人無息退還履約保證金。
16、發(fā)標、投標、開標、評標的時間和地點。①請有意參與競標的企業(yè),可安排人員于2022年7月15日前到市財政局了解相關情況或獲取相關資料,以確定是否參與競標。聯(lián)系人:廖朝暉;②投標書(紙質(zhì)版)遞交截止時間:2022年7月22日下午3:00,投標書遞交地址:市財政局4樓;③開標時間:2022年7月22日下午3:00,開標地點:市財政局二辦公樓二樓視頻會議室;④評標:由市財政局各工會小組推薦干部職工代表組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準,獨立、客觀、公正地提出評審意見;評標人員不得私下接觸投標人,不得收受投標人給予的財物或者其他好處,評審過程不得受任何單位或人員的干擾;評審結束后,由評審人員對評審意見簽字確認;自中標通知書發(fā)出之日起5日內(nèi)簽訂承包經(jīng)營合同。⑤對企業(yè)遞交的投標書,在交由評委評審前,招標人安排專人進行保管,不得泄露投標企業(yè)的投標信息。
為更好的保證師生飲食安全,提升師幼伙食質(zhì)量,根據(jù)縣教育局有關食堂食品定點采購的要求,體現(xiàn)公平、公正、公開的原則,擬對202X學年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點、牛奶、燃料(液化氣)等進行公開招標,具體招標事項公告如下:
1、投標人必須是經(jīng)相關部門核準的有相應資質(zhì)的公司或個體工商戶,在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。
2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力,中標后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。
3、有一定的交通配送車輛,有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。
4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的,提供的學生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠宋募蟆?/p>
5、貨款結算為一月一結算,通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。
1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關證明資料。
2、投標人情況簡介及服務承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說明的情況)。
3、近3年同類業(yè)績合同復印件。(復印件必須加蓋紅章)
4、招標文件要求的其他響應材料。
5、所有材料一式一份,復印件均需加蓋公章,相關投標材料裝訂成冊密封上交,開標時攜帶原件及公章備查。
地點
評標方式
報名時間
202X年8月17日—8月21日
(上午8:00—下午16:00)
投標文件送達方式地點
202X年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務室(桐君街道湖塘路77號),招標文件可來園領取。
(注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
招標時間地點
202X年8月22日下午2:00在本部園區(qū)五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場參與。
(注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
招標評標小組與方法
采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成,對投標單位進行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標打分,經(jīng)對投標人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分,分數(shù)高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。
咨詢電話
X老師13XXX
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1、中標供應商應在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同,合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
2、如遇食品市場價格上浮或下降,供應商供貨之前需向幼兒園說明;如遇供應商所供商品價格偏離較大(指上?。?,幼兒園將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮,而供應商未能及時調(diào)整價格的,幼兒園有權通知供應商調(diào)整到合理價格,拒不整改的,幼兒園有權終止合同。
3、合同期限內(nèi)如同一供應商被投訴三次及以上,幼兒園有權取消供應商資格。
4、供貨服務期限為一學年。(202X年8月25日-202X年8月24日)
為了規(guī)范我縣教育系統(tǒng)大宗物資采購工作,建立競爭機制,提高經(jīng)濟效益,確保食品安全,根據(jù)《札達縣教育系統(tǒng)“三包”、“營養(yǎng)改善”等大宗物資集中采購管理辦法(試行)》,教育局將對全縣各學校食堂大宗物資供應商進行公開招標,現(xiàn)就有關事項公告如下:
(一)資金來源:國家資金
(二)合同期限:20xx年5月20日—20xx年5月20日
(三)項目詳情
1、學生書包、文具等學習用品;
2、學生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調(diào)料等食品;
3、學生生活日常用品。
(一)基本條件。
1、具有相應的合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì);
2、具有固定經(jīng)營場所、良好儲存條件,具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營條件,投標人近三年無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄;
3、具有較強的配送能力,配備有專用配送車輛和專業(yè)配送人員,配送過程符合食品安全衛(wèi)生要求;
4、所投標配送的物資必須符合國家(行業(yè))相關標準,貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
(二)各分包項目的特定要求。
各個分包的投標人必須具備相應經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營許可證,具備相應批次的檢驗報告,具備相應批次的檢驗檢疫證明。
(三)投標時須出具以下證件及復印件。
1、法定代表人或經(jīng)營者身份證原件及復印件1份;
2、工商營業(yè)執(zhí)照原件及復印件1份;
3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證原件及復印件1份;
4、租房或攤位合同原件及復印件1份;
5、無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份;
6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬元履約保證金,合同終止之日起五個工作日內(nèi)無息退還;
7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價表。
1、本次公開招標,實行縣教體局大宗物資采購領導小組依據(jù)投標人的標書綜合打分制,綜合得分最高的供應商為學校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場監(jiān)督管理部門的管理和監(jiān)督,在經(jīng)營中遵紀守法;
2、教育局實行季度結帳方式,下一季度結上一季度的帳;
3、中標的供應商應保持價格穩(wěn)定,若供應的物資漲價必須提前通知采購方,經(jīng)采購方核準同意后再作調(diào)整;若物資降價,須隨市場調(diào)整及時降價,否則將從履約保證金中扣除相應金額(不低于伍佰元),類似情況發(fā)生兩次,采購方有權提前中止合同。
若某個項目出現(xiàn)兩家及以上報價相同時,則按以下優(yōu)先順序確定供應商:1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業(yè)”等獎勵者優(yōu)先;2、生產(chǎn)加工經(jīng)營面積大者優(yōu)先。
在局招標框架內(nèi)由各鎮(zhèn)(區(qū)域)集中組織招標采購的項目為:大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等,招標要求與局集中招標的要求一致。
根據(jù)上級并結合學校實際情況,所以大宗采購均重新招標,不續(xù)標。說明如果招標不成功,可以與有相應資質(zhì)且信譽度好的供應商協(xié)商,或不固定供應商比質(zhì)比價自行采購。
鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質(zhì)則必須提供相應經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等,所有供應商送貨必須填送貨單并簽字,結算時必須提供正式票據(jù)。
根據(jù)往年的中標情況,在確保學生食品質(zhì)量安全的前提下,設置食品安全控制線(下浮率上下限),投標下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效,下浮率最大的中標,若下浮率相同,可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下:
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目:大米(粳米8%~12%,5055/9108米15%-20%)、食用油(金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%~25%)、調(diào)味品(20%~25%)、蔬菜(30%~40%)、豬肉(12%~18%)、禽蛋類(8%~12%),參照價格以縣局招標公告為準。
(二)經(jīng)學校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進行招標的項目,參照鎮(zhèn)集中采購辦法,也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類(主要為鮮海魚及鮮蝦類,10%~15%)、活河魚類(5%~10%)、咸菜類(20%~30%)、南北貨類(主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%~15%)、點心(15%~25%)、凍品類(凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%~20%)、活禽類(光雞光鴨類10%~15%);鮮牛肉(5%~10%),豆制品(3%~5%);水果(15%-25%);點心(含預包裝點心、烘焙點心15%-25%)。其中凍品類參照掘港大型超市,其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的人數(shù)超過需求人數(shù),采用抽簽方式確定。
參考價根據(jù)招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準,還有參照鎮(zhèn)詢價組與學校詢價組到招標文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的采購項目為8月27日下午2點,地點:曹埠鎮(zhèn)初級中學三樓會議室。
除鎮(zhèn)集中招標外,本校招標項目僅對本校負責。
網(wǎng)上公示招標信息為主,如少數(shù)項目投標人數(shù)不足規(guī)定要求,經(jīng)批準實行競談。
鎮(zhèn)集中招標項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學校自主招標采購的招標工作由學校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成,評委由學校監(jiān)委會隨機指定。
食用鹽和學生營養(yǎng)奶續(xù)標,以縣局具體安排。
為規(guī)范食堂管理,保障食品安全、衛(wèi)生,降低采購成本,提高采購質(zhì)量,保障原、輔材料供應商的合理利潤,本著公開、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會公開招標,歡迎符合資質(zhì)要求的供應商前來參加投標。
1、大米、面粉、食用油類(必須確保為非轉(zhuǎn)基因食品、標準一等、中包裝一級菜油,必須確保為非轉(zhuǎn)基因食品)
2、豬肉制品類(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內(nèi)臟等)
3、牛肉類
4、禽類
5、干貨類(食鹽、醬油、食醋、調(diào)料、雞、鴨蛋等)
6、蔬菜類(各類時令蔬菜、鮮魚等)
7、水果點心類
8、牛奶制品
招標內(nèi)容須在其營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍內(nèi)。按照招標書的要求將投標書及資質(zhì)證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。
資質(zhì)證明材料:(復印件)
1、工商營業(yè)執(zhí)照副本及內(nèi)頁復印件(要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域范圍);
2、食品衛(wèi)生許可證、食品流通許可證復印件、從業(yè)人員健康證復印件;
3、近一個月內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告復印件;
4、法定代表人身份證復印件;
5、門店照片及具有生產(chǎn)、銷售許可證明和專業(yè)服務能力相關材料。
1、依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門提供的質(zhì)量標準,供應商提供的產(chǎn)品必須是經(jīng)過質(zhì)量監(jiān)督管理部門檢驗并取得合格證明的產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品提供時應交存貨物質(zhì)量合格證明、產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格報告或檢疫報告復印件。
2、供應商應保證所提供的產(chǎn)品是合格安全的產(chǎn)品,一旦發(fā)現(xiàn)偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品或替代產(chǎn)品,供應商承擔全部經(jīng)濟及法律責任。
3、供應商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過食堂驗收人員的感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗,若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求,感官檢驗不能達到食品衛(wèi)生要求,當即拒收;供應商不能滿足食品的質(zhì)、量及售后服務要求時,幼兒園有權進行處罰直至終止合同。
4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時間、數(shù)量、品種及協(xié)定的價格準時送貨,經(jīng)驗收合格后簽字確認,不能以任何理由推托。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉(zhuǎn),供應商應承擔相應的經(jīng)濟賠償責任。
5、供應商不能滿足供貨要求時,應提前7天通知幼兒園,幼兒園同意后經(jīng)雙方協(xié)商變更合同。
6、因產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生的食物中毒等事故,由供應商承擔所有經(jīng)濟賠償責任及其法律責任。
1、投標方在投標前必須認真閱讀和理解本招標書,若對本招標書任何內(nèi)容有疑問,應及時與招標方聯(lián)系釋疑。
2、投標采取暗標的方式進行,投標者將投標報價讓利、聯(lián)系人、聯(lián)系電話寫在投標單上,密封并蓋上騎縫章后提交招標方。
3、為做到公平公正,招標方在收到投標方提供的密封投標文件后,由幼兒園招標工作小組統(tǒng)一開啟標書,審查招標文件的有效性、完整性(投標文件的密封不符合招標文件要求的視為無效投標),對投標單位進行供應商評審。
中標者的確定:綜合評標法。
中標者確定后,幼兒園與中標者簽訂協(xié)議并繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學校規(guī)定的品種、要求供應,若更換品種,須經(jīng)幼兒園同意方可。
標的物到買方指定地點經(jīng)驗收合格后,當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算,雙休日推后),必須按時到財務室結算。
1、招標工作小組在確定中標者時,將綜合考慮投標方的資質(zhì)條件、實力、信譽、業(yè)績、報價,服務態(tài)度和質(zhì)量,與其他學校合作情況等。
2、中標方接到中標通知書后應在規(guī)定時間內(nèi)與幼兒園簽訂書面協(xié)議。中標方不得向他人轉(zhuǎn)讓,也不得將中標項目分解后轉(zhuǎn)讓他人。
1、時間:20xx年8月26日。
2、地點:龍舟坪鎮(zhèn)中心幼兒園一樓會議室。
為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,規(guī)范學校食堂招標采購行為,根據(jù)上級相關文件精神,遵循公開、公平、公正的原則,學校決定對食堂大米的供應進行招標采購。具體做法如下:
1、招標辦法:公開招標
2、投標人資質(zhì)要求:
(1)投標人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè),能獨立承擔民事責任。
(2)提供投標人的工商營業(yè)執(zhí)照,有給大型企事業(yè)單位供貨的證明。
(3)無違法違紀行為,經(jīng)營及資信狀況良好。有能力保證供應質(zhì)量優(yōu)良、價格優(yōu)惠的一級粳米,并能按時供貨,服務周到。
3、招標項目:南粳5055。
4、質(zhì)量要求:符合國家粳米標準。凈重量達標。有SC標識和各批次的檢測合格報告及合格證。
5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。
1、投標要求:
(1)凡報名參加招標的商家,須帶投標人營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)廠家的工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書、委托人身份證原件及復印件(復印件需加蓋單位公章)、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報名組審核。審核通過后留下復印件,退還原件。同時領取招標文件,學校將對投標人進行實地踏訪,實地踏訪合格的通知參加開標。
(2)報名費壹佰元。
2、報名時間:20xx年8月19日上午8:00~11:00;
3、報名地點:如皋師范附屬小學食堂二樓。
4、招標時間:20xx年8月20日下午3:00
5、開標地點:尚賢樓五樓會議室